Ang mga nutrisyonista ay hindi lamang nagtuturo sa kanilang mga kliyente ng malusog, balanseng nutrisyon, ngunit sila mismo ay isang malinaw na halimbawa ng mahusay na ugali sa pagkain. Madalas mong marinig mula sa kanila ang tungkol sa pagbabawal sa mga matamis at mataba na pagkain, ngunit ang listahan ng mga produktong ibinubukod ng mga eksperto mula sa kanilang diyeta ay mas malawak. Ano ang nakikita ng mga eksperto sa pagbaba ng timbang bilang pangunahing pinsala, at anong mga pinggan ang hindi magtatapos sa kanilang plato?
Mga produktong semi-tapos na karne
Ang iba't ibang mga sausage, sausage, meat pancake, frozen pasties at dumplings ay mahigpit na ipinagbabawal ng mga nutrisyonista. Ang tanging bentahe ng mga produktong ito ay ang minimum na oras sa pagluluto. Kung hindi man, sila ay ganap na walang silbi at kahit mapanganib: mayroon silang isang mataas na calorie na nilalaman, naglalaman ng maraming asin at mga synthetic additives, toyo, almirol. Ang mapanganib na kumbinasyon na ito ay hindi lamang nakakaapekto sa negatibong baywang, ngunit maaari ring humantong sa mga problema sa pagtunaw, mataas na antas ng kolesterol at asukal sa dugo.
Yoghurts na may pagpuno
Kung natural, walang asukal na yogurt ay walang katapusan na minamahal ng mga nutrisyonista, kung gayon ang mga pagkakaiba-iba ng produktong ito na may iba't ibang mga tagapuno ay hindi magtatapos sa kanilang diyeta. Ang kasalanan ay hindi lamang sobrang karbohidrat, ngunit binago rin ang almirol, na ginagamit ng mga tagagawa bilang isang makapal at pampatatag.
Ang suplemento na ito ay maaaring makapukaw ng mga seryosong problema sa pancreas, ngunit dahil sa mataas na calorie na nilalaman, makalimutan mo ang tungkol sa pagkawala ng timbang. Mas tama ito upang malaya na magdagdag ng mga berry, pampalasa o mani sa natural na fermented milk yogurt.
Mga sarsa sa tindahan
Ang mayonesa, ketchup, mustasa, at iba pang mga sarsa na ginawa ng komersyo ay karaniwang naglalaman ng asukal at almirol. Kaya't sinusubukan ng mga tagagawa na pagbutihin ang lasa at palawigin ang buhay ng istante. Samakatuwid, mas mahusay na paminsan-minsang payagan ang iyong sarili ng isang maliit na lutong bahay na mayonesa o tomato paste, na ginawa mula sa natural, sariwang mga produkto, kaysa madala ng mga katapat ng tindahan.
Mga kapalit ng asukal
Ang mga nutrisyonista ay may pag-aalinlangan tungkol sa mga kapalit ng asukal. Halimbawa, ang natural na mga katapat (xylitol, fructose, sorbitol, stevia) ay nagpapabuti ng gana sa pagkain at mayroong mataas na index ng glycemic. At bagaman hindi nila pinasisigla ang paggawa ng insulin, hindi sila mas mababa sa mga calorie sa asukal, na pinupukaw pa rin ang labis na timbang.
At ang mga produktong gawa ng tao, tulad ng aspartame, cyclomate o saccharin, ay maaaring masira sa mga sangkap na carcinogenic sa katawan. Bilang karagdagan, nakagambala ang mga ito sa metabolismo ng karbohidrat, pinapataas lamang ang pagnanasa para sa mga Matamis, na negatibong nakakaapekto sa proseso ng pagkawala ng timbang.
Pinatuyong prutas
Ang mga pinatuyong prutas ay nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa hindi tamang pagproseso. Upang mapalawak ang buhay ng istante at mabigyan ng kaakit-akit na hitsura ang produkto, madalas na gumagamit ang mga tagagawa ng mga mapanganib na kemikal. Nagbibigay ang mga pinatuyong prutas ng isang mayamang maliwanag na kulay, hindi likas na ningning, lambot at aroma, ngunit sa parehong oras ay pinagkaitan sila ng anumang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Margarine
Ang Margarine ay nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng langis ng halaman, ngunit bilang isang resulta, walang kapaki-pakinabang mula sa orihinal na produkto na nananatili dito. Ang walang laman na calorie ay hindi lamang ang panganib. Sa panahon ng proseso ng hydrogenation, ang mga nakakapinsalang trans fats ay nabubuo sa margarine, kung saan, kung regular na natupok, pinapataas ang panganib ng atake sa puso at stroke.
Tumanggi na bumili ng margarine, huwag kalimutan na kasama ito sa maraming mga produkto: fast food, lutong kalakal, cookies, ice cream, mga protein bar, matamis. Siyempre, nasanay din ang mga nutrisyonista sa pag-iwas sa lahat ng "margarine set" na ito.
puting kanin
Ang mga eksperto sa nutrisyon ay nagsasama ng eksklusibong brown rice sa kanilang mga diyeta. Ang mga pakinabang nito ay nakasalalay sa isang natural na shell na naglalaman ng hibla, bitamina at natural na langis. Ngunit ang puting bigas ay pinagkaitan ng mga benepisyong ito dahil sa pagproseso ng mga butil sa pamamagitan ng paggiling.
Ang nasabing produkto ay may mataas na index ng glycemic at nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng type 2 diabetes. Bilang karagdagan, ang paggamit ng talcum pulbos sa proseso ng paggiling ay humahantong sa mga katangian ng carcinogenic sa puting bigas.
Mga ubas
Ang mga ubas ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, mineral, hibla. Ang tinatayang nilalaman ng calorie ay 105 kcal lamang. Gayunpaman, maaaring mahirap itong gamitin sa maliliit na bahagi. Kapag mayroong isang malaki, malaking bungkos sa plato, mas mahirap ihinto nang hindi natapos ito. Bilang isang resulta, nangyayari ang labis na pagkain at pagkonsumo ng labis na calorie.
Mga chips ng gulay at prutas
Ang mga katapat na gulay at prutas ay nagkakaroon ng katanyagan bilang isang kahalili sa mga nakakapinsalang chips ng patatas. Sa kasamaang palad, mayroong maliit na pakinabang sa mga pagkaing ito dahil ang mga ito ay lutong malalim na taba din. Bilang isang resulta, ang mga chips ay nakakakuha ng labis na caloriya at hindi malusog na trans fats.
Instant na Oatmeal
Ang hindi maikakaila na mga benepisyo ng oatmeal ay napupunta sa background pagdating sa instant oatmeal. Ang pagproseso ng mekanikal ng butil na ginamit para sa produktong ito ay humahantong sa pagbawas sa dami ng hibla at pagkawala ng mga bitamina. Bilang isang resulta, ang mga instant na siryal ay may isang nadagdagan na glycemic index kumpara sa tradisyunal na oatmeal. Nangangahulugan ito na ang pakiramdam ng gutom pagkatapos ng gayong agahan ay bumangon nang mas mabilis.
Ang sitwasyon ay pinalala ng pagdaragdag ng karagdagang asukal, sosa, mga tagapuno ng prutas sa komposisyon. Mas mahusay na ginusto ang isang produkto batay sa buong butil sa mga naturang cereal, at mga sariwang prutas, berry, mani, at pampalasa ay makakatulong mapabuti ang lasa nito.
