Ang cheesecake na may curd cream at strawberry ay isang masarap at magandang gamutin para sa tsaa. Upang maihanda ito, kakailanganin mong gumawa ng ilang pagsisikap at gumugol ng higit sa isang oras na oras, ngunit ang resulta ay matutuwa sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay.
Kailangan iyon
- - 200 g margarine;
- - 2 kutsara. Sahara;
- - 6 na itlog;
- - 1 tsp baking powder para sa kuwarta;
- - 2 kutsara. harina;
- - mantika;
- - 600 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 1 kutsara. cream;
- - 50 g ng almirol;
- - 300 g ng mga strawberry;
- - 2 kutsara. gelatin
Panuto
Hakbang 1
Mash ang margarine na may 0.5 tbsp. granulated na asukal, magdagdag ng 3 mga itlog at baking powder sa masa na ito, paghalo ng mabuti. Ibuhos ang sifted na harina sa nagresultang timpla at masahin ang kuwarta.
Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman at ilagay ang kuwarta sa loob nito.
Hakbang 2
Pagsamahin ang curd gamit ang starch at natirang mga itlog upang makagawa ng isang makinis, walang bukol na timpla. Whip cream 33% fat na may 0.5 tbsp. asukal sa isang malakas na bula at pagsamahin ito sa keso sa maliit na bahay. Ilagay ang pagpuno ng keso sa maliit na kuwarta sa kuwarta sa isang hulma at lutuin ang cheesecake na nainit sa 180 ° C sa loob ng 45 minuto.
Hakbang 3
Hugasan at patuyuin ang mga strawberry, makinis na tumaga at pagsamahin ang natitirang asukal at gulaman, ibuhos ito ng 0.5 kutsara. tubig at umalis sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, painitin ang bigas ng strawberry sa mababang init hanggang sa matunaw ang gelatin. Ibuhos ang strawberry syrup sa tuktok ng cheesecake at palamigin sa loob ng 40 minuto. Ang natapos na cake ay maaaring palamutihan ng buong berry, whipped cream, at tsokolate.
