Ang dessert na ito ay napakahusay upang ihanda sa panahon ng pag-aayuno. Ang mga cake ay napaka-masarap at maayos. Ang layer ng kiwi ay nagtatakda ng lasa ng tsokolate nang natatangi. Masisiyahan ang mga mahilig sa popy ng isang tunay na masarap na pagpuno ng poppy.
Kailangan iyon
- Para sa sandalan na shortbread almond kuwarta:
- - ½ tbsp harina ng almond;
- - 1 kutsara. harina;
- - 0.5 tsp baking pulbos;
- - 5 kutsara. malamig na tubig;
- - 2, 5 kutsara. granulated asukal;
- - vanilla extract (tikman);
- - 3 kutsara. mantika;
- - asin at anis (tikman).
- Para sa pagpuno:
- - 2 kiwi (1 layer);
- - granulated asukal sa panlasa (1 layer);
- - mais starch (1 layer);
- - 100 g ng mga buto ng poppy (ika-2 layer);
- - 3 kutsara. granulated asukal (2 layer);
- - 1, 2 kutsara. gatas ng toyo (ika-2 layer);
- - vanilla extract sa panlasa (ika-2 layer);
- - 2 kutsara. crackers (2 layer);
- - 1 kutsara. semolina (ika-2 layer);
- - 100 g ng maitim na tsokolate (3 layer);
- - ½ tbsp gatas ng toyo (ika-3 layer);
- - 1 kutsara. honey (ika-3 layer).
Panuto
Hakbang 1
Salain ang 1 tasa ng harina sa isang malalim na mangkok at idagdag ang baking powder. Magdagdag ng isang maliit na asin, granulated asukal, anis, banilya at mga ground almond. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 2
Sa gitna ng nagresultang timpla, gumawa ng isang maliit na pagkalumbay at ibuhos ito ng tubig at langis. Masahin ang isang nababanat na kuwarta. Higit pang harina ang maaaring idagdag kung kinakailangan. Igulong ang kuwarta sa isang bola, ilagay sa plastik na balot at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 180 degree. Langisan ang mga tartlet na hulma. Ipamahagi nang pantay ang kuwarta sa hulma, ginagawa ang mga gilid. Sa maraming mga lugar, butasin ang kuwarta gamit ang isang palito o tinidor. Takpan ng isang piraso ng papel na pergamino at iwisik ang mga tuyong gisantes o beans sa itaas. Maaari mong ibuhos ang mga espesyal na baking ball. Salamat dito, ang kuwarta ay hindi tataas "mga burol" at mananatili kahit pantay.
Hakbang 4
Maghurno ng kuwarta sa oven sa loob ng 15 minuto. Ang mga gilid ay dapat na gaanong kayumanggi. Pagkatapos nito, nang hindi pinapatay ang oven, kailangan mong makuha ang hulma na may kuwarta, alisin ang papel na may mga gisantes at ilagay ang hulma sa oven para sa isa pang 5 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang buong kuwarta ay ganap na lutong. Ang natapos na kuwarta ay dapat na cooled at alisin mula sa hulma.
Hakbang 5
Simulan ang paghahanda ng mga layer. Upang maihanda ang unang layer, gilingin ang kiwi sa isang blender. Ibuhos ang durog na masa sa isang kasirola, idagdag ang granulated asukal sa panlasa at 1 tsp. mais na almirol. Pakuluan nang kaunti sa mababang init. Alisin mula sa init kapag ang pagpuno ay nagsisimulang lumapot. Itabi sa cool.
Hakbang 6
Gitna o ika-2 layer. Upang maihanda ang pangalawang layer, ibuhos ng kaunting mainit na tubig ang mga buto ng poppy. Matapos itong sumipsip ng ilan sa tubig, ilipat ang binhi ng poppy sa isang kasirola, magdagdag ng toyo gatas at magpainit ng kaunti. Magdagdag ng semolina at granulated sugar sa panlasa. Magluto hanggang makapal. Kung ang isang likidong masa ay nakuha, kinakailangan upang magdagdag ng mga crackers. Palamig ang natapos na misa.
Hakbang 7
Tuktok o ika-3 layer. Upang maihanda ang huling layer, matunaw ang tsokolate sa isang steam bath, magdagdag ng honey at soy milk. Magluto hanggang makapal.
Hakbang 8
Sa ilalim ng tartlet, ang pagpuno ng kiwi ay inilatag, pagkatapos na ang mga tartlet ay ipinapadala sa ref sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos nito, ang isang poppy layer ay inilatag at ibinuhos ng malapot na tsokolate, na maayos na pinupunan ang lahat ng libreng puwang ng tartlet. Ilagay ang mga cake sa ref.
