Mga Tartlet - mga basket na walang lebadura na may iba't ibang laki na maaaring mapunan ng mga orihinal na pagpuno. Ang ulam ay mabilis na handa at mukhang kaakit-akit sa maligaya na mesa. Ihanda nang maaga ang mga pagpuno para sa mga tartlet at punan ang mga basket bago ihain.
Pagpupuno ng manok at prun
Pakuluan ang 2 mga fillet ng manok at tumaga. Magdagdag ng tinadtad na mga nogales (4-5 pcs.), Mga prun na ginupit sa manipis na piraso (6 na mga PC.), Alin muna ang dapat hugasan at ibabad sa kumukulong tubig. Timplahan ng bawang at gadgad na keso (3.5 tablespoons). Timplahan ng asin, magdagdag ng magaan na mayonesa upang tikman at pukawin. Ilagay sa mga tartlet, itaas na may mga dill sprigs na hugis ng isang bituin, at sa gitna ilagay ang isang pitted olive.
Pagpupuno ng hipon at kamatis
Paunang lutuin ang 170 g ng hipon ng anumang laki. Paghiwalayin ang mga buntot at hubarin ang chitin. Dahan-dahang alisin ang ugat ng bituka mula sa hipon gamit ang isang palito at tadtarin ito. Mga kamatis ng seresa (12 mga PC.) Gupitin sa maliliit na piraso at asin. Maghintay hanggang mailabas ang katas mula sa mga kamatis, na dapat na maubos. Kung hindi man, ang basket kuwarta ay maaaring mabilis lumambot. Mga itlog ng pugo (4 pcs.) Pakuluan sa inasnan na tubig, cool at chop. Idagdag sa hipon, timpla ng kamatis at pukawin. Timplahan ng mayonesa kung nais.
Pagpupuno ng ham at bell pepper
Gupitin ang ham o hilaw na pinausukang sausage (70 g) pahaba at paikot-ikot sa maliit na mga cube. Grind ang pula at dilaw na mga peppers na may blender din. Punitin ang sariwang balanoy (2-4 dahon) gamit ang iyong mga kamay upang ang pampalasa ay nagbibigay ng katas. Gupitin ang sariwang pipino (1-2 pcs.) At idagdag sa pinaghalong ham, paminta at balanoy. Timplahan ng asin upang tikman at timplahan ng mayonesa.
Ang mga tartlet ay maaaring lutuin kapwa mainit at malamig. Kung iwisik mo ang bawat basket na may keso at maghurno sa oven, kung gayon ang lasa ng ulam ay magiging mas masarap. Eksperimento sa mga pagpuno habang lumilikha ng iyong sariling mga orihinal na recipe. Subukang pagsamahin ang iba't ibang laki ng mga tartlet sa parehong ulam. Sa halip na mayonesa, maaari kang magdagdag ng sour cream, toyo, at balsamic suka.
