Ayon sa kaugalian, ang mga cutlet ng isda ay pinirito sa isang kawali sa langis ng halaman, ngunit kung lutuin mo ang mga ito sa isang airfryer, ang ulam ay magiging pandiyeta, dahil ang mga cutlet sa kahanga-hangang oven na ito ay luto gamit ang mainit na hangin na walang langis at taba, tulad ng isang tunay na grill.
Kailangan iyon
- - 500 g ng mga fillet ng isda;
- - 1 hilaw na itlog ng manok;
- - 1 sibuyas;
- - 0.25 baso ng sour cream;
- - 0.5 tasa ng gatas;
- - 2 hiwa ng puting tinapay;
- - mga gulay ng perehil;
- - mantikilya;
- - ground black pepper;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Ang fillet ng anumang puting isda, halimbawa, bakalaw, pike perch o hake, ay angkop para sa pagluluto ng mga cake ng isda sa airfryer. I-defrost ang isda (hindi kumpleto, ngunit upang manatili itong bahagyang nagyelo). Balatan ang sibuyas. Gupitin ang lahat ng mga crust mula sa tinapay at ibabad ang mumo ng tinapay sa gatas.
Hakbang 2
Ipasa ang isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. I-roll din ang tinapay na babad sa gatas at isang medium-size na sibuyas. Magdagdag ng 1 hilaw na itlog at kulay-gatas sa tinadtad na isda. Asin at paminta ang lahat at ihalo nang lubusan ang mga tinadtad na isda sa iyong mga kamay.
Hakbang 3
I-form ito sa mga bilog na patya at agad na ilagay ang mga ito sa gitnang wire rack ng iyong Airfryer. Lutuin ang mga ito sa mataas na bilis at 200 degree para sa 7 hanggang 10 minuto, depende sa laki ng mga cutlet.
