Kapag ang mga pie ay inihurnong, isang kamangha-manghang aroma ang lumulutang sa bahay, at ang mga lutong bahay na tao ay hindi sinasadya na pumunta sa kusina. At kapag ang isang mapula, malutong na apple pie ay kinuha mula sa oven, kumakalat ito ng magdamag. Maraming mga recipe para sa mga pie ng mansanas, ngunit wala sa kanila ang inuulit ang isa pa, ang bawat maybahay, na nagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap, ay lumilikha ng isang bagong saklaw ng panlasa. Subukan ang pagluluto sa ginintuang apple pie ni Sunny. Punan nito ang iyong tahanan ng mga bango ng tag-init at magdadala ng totoong kasiyahan.
Kailangan iyon
- Para sa pagpuno:
- - mansanas - 1 kg
- - asukal - 2 kutsara. kutsara
- - tubig - 2 kutsara. kutsara
- Upang punan:
- - mga itlog - 2 mga PC.
- - kulay-gatas - 1 kutsara. ang kutsara
- - asukal - 2 kutsara. kutsara
- Para sa pagsusulit:
- - harina - 3.5 tasa
- - asukal - 1 baso
- - itlog - 1 pc.
- - margarin - 200 g
- - kulay-gatas - 200 g
Panuto
Hakbang 1
Gumiling margarine na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas, itlog, 1/2 kutsarita ng baking soda, 1/2 kutsarita ng asin. Gumalaw ng maayos ang lahat.
Hakbang 2
Unti-unti, magdagdag ng harina sa isang baso (3 tasa) at masahin nang mabuti ang masa. Ibuhos ang natitirang kalahating baso ng harina sa pisara at masahin ang kuwarta.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang isang piraso ng kuwarta para sa wire rack. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman. I-roll ang natitirang kuwarta sa isang layer, ilipat sa isang baking sheet at gumawa ng mga gilid.
Hakbang 4
Ilagay ang pre-handa, tinadtad na mga mansanas sa kuwarta. Gumawa ng flagella mula sa ipinagpaliban na kuwarta at maghulma ng isang wire rack. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit sa 240 degree sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 5
Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno. Talunin nang maayos ang 2 itlog, 2 kutsara. tablespoons ng asukal at 1 tbsp. isang kutsarang sour cream, ngunit hindi hanggang sa foam.
Hakbang 6
Ilabas ang cake at ibuhos ang pinaghalong halo sa wire rack. Ilagay sa oven. Ang kabuuang oras ng pagluluto sa hurno ay humigit-kumulang na 30-40 minuto. Ang cake ay dapat na kayumanggi na pampagana, at ang dilaw na pagpuno ay gagawing ito tulad ng araw.
