Ngayon ay gagawa kami ng napakabilis at masarap na pie. Ang cake na ito ay nagmula sa pagkabata, dahil bilang isang bata, madalas itong ihanda para sa amin ng aking lola. Ang dessert na ito ay perpekto para sa anumang okasyon.
Kailangan iyon
- Para sa pagsubok na kakailanganin mo:
- harina - 500 g
- asukal - 200 g
- mantikilya - 100 g
- honey - 2 kutsara. kutsara
- itlog - 2 mga PC.
- soda - 1 tsp
- Para sa cream:
- mantikilya - 300 g
- pinakuluang gatas na may condens - 1 lata
- mga nogales - 100 g
- tsokolate - 1 bar
Panuto
Hakbang 1
Maglagay ng mantikilya, asukal at pulot sa isang kasirola, painitin ang lahat ng ito sa mababang init, patuloy na pagpapakilos ng 5-7 minuto hanggang sa makinis, hanggang sa matunaw ang asukal. Alisin mula sa init, magdagdag ng mga itlog at harina at mabilis na pukawin, pagkatapos ay idagdag ang baking soda at pukawin para sa isa pang minuto (maaaring mukhang walang sapat na harina, ngunit hindi ka dapat magdagdag ng higit pa, ang mainit na kuwarta ay sumisipsip ng maraming harina at ang kuwarta ay maging masikip mula sa labis na harina).
Hakbang 2
Ilagay ang tapos na kuwarta sa ref para sa 20-30 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa kawali at igulong ang isang mabilog na paligsahan, na dapat nahahati sa 7-9 na bahagi at pinagsama upang magkasya sa kawali. Ilagay ang kuwarta sa isang kawali at maghurno sa isang preheated oven hanggang 200 degree sa loob ng 3-5 minuto, alisin ang kawali mula sa oven at, habang ang cake ay mainit, dapat itong alisin, sapagkat kapag lumamig ito, gumuho lamang ito. Ilagay ang crust sa isang plato at i-trim ang mga gilid. Ang parehong dapat gawin sa natitirang mga cake, hindi namin itapon ang mga trimmings, magiging kapaki-pakinabang pa rin sa amin.
Hakbang 3
Habang pinalamig ang mga cake, buksan natin ang cream.
Maglagay ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa isang mangkok at talunin ng isang taong magaling makisama, pagkatapos ay ilagay ang pinakuluang gatas na condens, nang hindi tumitigil sa paghagupit. Kaya't dumating na ang turn ng aming mga scrap, giling namin ang mga ito sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo at ihalo sa mga walnuts, paunang giling sa isang blender.
Ilagay ang cooled crust sa isang ulam, pahiran ng cream, sa tuktok ng pangalawa at sa gayon tiklupin ang buong cake. Pahiran ang tuktok na layer at mga gilid ng cake na may cream at iwisik ng gadgad na tsokolate, mga mani na may tinadtad na mga scrap. Ang natapos na cake ay dapat ibabad sa loob ng 6-8 na oras.
