Ang regular na pagkonsumo ng isda ay may mabuting epekto sa mga proseso ng digestive tract, metabolismo, at pangkalahatang kalagayan ng katawan ng tao. Ang produktong ito ay inihanda sa iba't ibang paraan - inihurnong, pinirito, pinakuluang. Ang mga salad ay napaka masarap din, lalo na kung kumuha ka ng mga mainit na pinausukang fillet ng isda para sa kanilang paghahanda.
Fish salad "Sunset Andalusia"
Para sa salad na ito na may magandang pangalan, maghanda ng 1 tangkay ng leeks, 200 g mainit na pinausukang salmon fillet, 3 daluyan ng mga dalandan, kalahati ng isang baso ng peeled walnuts, 50 g bawat sour cream at mayonesa, 1 kutsara. l semi-dry sherry, 2 tbsp. l orange juice, asin.
Maaari kang kumuha ng isa pang alak, ang pangunahing bagay ay hindi ito pinatibay. Ang salmon ay maaari ding mapalitan ng anumang iba pang mga isda na iyong pinili.
Hugasan ang mga leeks, gupitin sa mga singsing. Ang mas payat nila, mas mabuti ang natitirang mga sangkap ng salad ay pagsamahin. Gawin ang mga salmon sa mga piraso. Peel ang mga dalandan, malaya mula sa mga lamad at pelikula, hatiin sa mga hiwa, na pinutol sa maraming piraso.
I-chop ang mga mani, ngunit huwag masyadong gumiling, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Ilagay ang mga handa na sibuyas, isda, prutas doon, ihalo ang lahat. Gawing sarsa. Sa isang lalagyan, ihalo ang mayonesa na may kulay-gatas, sherry, orange juice, asin ang lahat. Ibuhos ang salad na may sarsa, ihatid.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng puting paminta sa sarsa.
Umaga salad
Kumuha ng 400 g mainit na pinausukang mackerel, 1 kahel, 6 na sheet ng sariwang berdeng salad, ilang mga kamatis na cherry, isang grupo ng mga berdeng sibuyas, 2 kutsara. l langis ng halaman, 2 kutsara ng dessert ng suka ng alak, paminta, asin.
Gupitin ang mga isda sa mga fillet, gupitin sa maliliit na piraso, alisan ng balat ang prutas mula sa balat at puting mga hibla, gupitin. Banlawan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo, hatiin ang mga ito sa mga halves gamit ang isang kutsilyo, tadtarin ang sibuyas, kunin ang salad gamit ang iyong mga kamay. Upang maghanda ng isang pagbibihis para sa suka, maglagay ng asin, paminta, magdagdag ng langis, paluin nang banayad ang lahat. Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng salad, ibuhos ang dressing, ihatid.
Mainit na "Sicilian salad"
Maghanda ng 300 g ng mainit na pinausukang rosas na salmon, isang pangkat ng arugula, isang maliit na sariwang pipino, 150 g bawat isa ng kalabasa at zucchini pulp, 55 g ng berdeng mga sibuyas, ilang mga sanga ng basil, langis ng oliba, paminta at asin.
Gupitin ang zucchini at kalabasa sa maayos na mga cube, iprito sa isang kasirola na may mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi, takpan, kumulo hanggang sa mailabas ang lahat ng kahalumigmigan. Asin, idagdag ang makinis na tinadtad na mga sibuyas at balanoy, ihalo ang lahat, iwanan sa ilalim ng talukap ng mata.
Ilagay ang magaspang na punit na arugula, isda, pre-cut sa mga cube sa isang magandang mangkok ng salad. Sa fillet, maglagay ng pipino, gupitin sa manipis na mga hiwa, at isang mainit na gulay na gulay sa ibabaw nito. Handa na ang salad, ihalo ang mga sangkap habang hinahatid.
Simpleng masarap na mainit na pinausukang fillet salad
Upang gawin ang kahanga-hangang salad na ito maglatag ng 5 patatas tubers, maraming mga sanga ng dill, 1 malaking pipino, 230 g ng anumang mainit na pinausukang fillet ng isda, 150 ML ng yogurt nang walang anumang mga additives, 1 kutsara. l sarsa ng mayonesa, 2 kutsara. l lemon juice, walang amoy na langis ng gulay, asin.
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig, cool, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na cube. Gupitin ang pipino sa maliliit na hiwa, tulad ng fillet ng isda, i-chop ang dill. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, ihalo. Ibuhos ang mayonesa, yogurt, lemon juice, mantikilya sa mga pinggan, talunin ang lahat nang lubusan. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa salad.
