Ang pangunahing bagay sa ulam na ito ay upang piliin ang tamang mga pampalasa na maaaring bigyang-diin ang pinong lasa ng sea bass. Ang mabangong inihaw na sea bass ay magiging napaka makatas, maaari mo itong ihain sa anumang mga gulay.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - fillet ng bass ng dagat 4 na mga PC. bawat 170 g;
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba;
- - 2 kutsarita ng paprika;
- - 1 kutsarita ng sibuyas na pulbos, bawang pulbos, asin;
- - 1/2 kutsarita ng pulang mainit na paminta;
- - 1/4 kutsarita ng tuyong oregano, balanoy, tim;
- - langis ng halaman, gulay at sili peppers para sa paghahatid.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga piraso ng isda. Brush ang mga sea bass fillet sa lahat ng panig ng langis ng oliba.
Hakbang 2
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang paprika, asin, bawang at sibuyas na sibuyas, pula at puting paminta, at mga tuyong halaman. Kuskusin ang isda gamit ang maanghang na halo na ito, ilagay ito sa isang mangkok, takpan, ilagay ito sa ref para sa isang oras upang magbabad sa aroma ng pampalasa. Para sa mga mahilig sa mga adobo na sibuyas, ipinapayong magdagdag ng isang sibuyas, gupitin sa mga singsing, sa mga isda at pampalasa.
Hakbang 3
Pahiran ang grill grill ng langis ng gulay, i-on ang grill upang magpainit. Kinakailangan ang katamtamang temperatura. Ilagay ang mga fillet ng sea bass sa isang wire rack at lutuin sa bawat panig sa loob ng 3-4 minuto, na walang takip.
Hakbang 4
Ilagay ang mga lutong perch fillet sa mga plato, ihain ang mainit na may sariwa o nilagang gulay at mainit na sili na sili. Maaari mo ring iwisik ang ilang mga spiced sea bass na may sariwang lemon juice kapag naghahain.
