Ang nilagang sopas na repolyo na may beets ay may napakaraming lasa. Maaari mong gawing mas kasiya-siya ang ulam sa tulong ng isang maliit na lihim. Huwag gupitin ang patatas, ngunit pakuluan silang buo. Matapos handa na ang sopas ng repolyo, i-mash lamang ito sa isang tinidor.
Kailangan iyon
- - sariwang halaman
- - 250 g repolyo
- - 400 g ng baka o baboy
- - 1 ulo ng sibuyas
- - 1 maliit na karot
- - 4 na maliit na patatas
- - ilang dahon ng bay
- - asin
- - ground black pepper
- - 1 beet
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang karne sa maliliit na cube, takpan ng tubig at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay ilipat ang blangko sa isang baking dish. I-chop ang mga beet at karot sa manipis na piraso. I-chop ang repolyo. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa karne at kumulo sa oven sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 2
Tumaga ang sibuyas, alisan ng balat ang patatas. Idagdag ang mga sangkap sa karne 15-20 minuto pagkatapos magsimula sa nilaga sa oven. Kapag handa na ang timpla, ilipat ang piraso pabalik sa sabaw na nakuha pagkatapos kumukulo ang karne.
Hakbang 3
Magdagdag ng bay leaf, black pepper at asin sa mga nilalaman ng kasirola upang tikman. Takpan ang sopas ng repolyo ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto. Budburan ang tinadtad na mga sariwang damo ilang minuto bago magluto. Kapag naghahain, timplahan ang sopas ng repolyo ng kulay-gatas.
