Minsan nais mong kumain ng sopas ng repolyo, ngunit ang karne ng baka, kagaya ng suwerte, ay wala na. Sa kasong ito, ang pinakakaraniwang nilagang, na ipinagbibili sa halos lahat ng mga tindahan, ay magliligtas. Ang nasabing sopas ng repolyo ay makakatulong sa mga abalang tao, dahil maaari silang lutuin sa loob ng isang linggo at ang lasa ay hindi masisira, ngunit sa kabaligtaran, magiging mas mabuti pa ito!
Kailangan iyon
- - patatas 3 pcs.;
- - repolyo 300 g;
- - sibuyas 1 pc.;
- - karot 1 pc.;
- - tomato paste 150 g;
- - nilagang baka;
- - langis ng mirasol;
- - Bay leaf;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang patatas at gupitin sa mga cube. Inilagay namin ito sa isang kasirola at inilagay sa apoy. Habang bumubuo ang bula, alisin ito sa isang regular na kutsara.
Hakbang 2
Pinagbalat namin ang sibuyas at pinuputol ito. Ilagay sa isang kawali at igisa ng ilang minuto.
Hakbang 3
Pinapalabas namin ang mga karot at tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mga karot na may tomato paste sa mga sibuyas at kumulo sa loob ng 5 minuto
Hakbang 4
Tumaga ang repolyo at idagdag ito sa mga patatas. Magluto ng halos 15 minuto
Hakbang 5
Idagdag ang nilagang gulay at nilaga sa kawali. Magluto ng 10 minuto. Maaari kang magdagdag ng mga bay dahon kung ninanais.
Hakbang 6
Handa na ang sopas ng repolyo! Ngayon ay maaari kang magdagdag ng asin at itim na paminta. Bon Appetit!
