Ang mga pakpak ng manok ay isang masarap na pampagana para sa isang maligaya na mesa o isang magiliw na pagdiriwang. Napakabilis nilang pagluluto, at ang iba't ibang mga sarsa ng pakpak ay nagbibigay sa iyo ng pagkakataon na tangkilikin ang isang bagong panlasa sa tuwing.
Kailangan iyon
- - 450-500 g ng mga pakpak ng manok (ang makapal na bahagi);
- - 4 na kutsara ng mantikilya;
- - 80 ML ng anumang sarsa ng sili;
- - kalahating kutsarita ng pulbos ng bawang;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 220C. Kuskusin ang mga pakpak ng manok na may asin at ilagay sa isang baking sheet na may wire rack, ipadala sa oven sa loob ng 25 minuto.
Hakbang 2
Sa oras na ito, maghanda ng isang mainit na sarsa. Matunaw na mantikilya sa isang kasirola sa mababang init, magdagdag ng sili na sili, pulbos ng bawang at kaunting asin dito. Pukawin ang mga sangkap, lutuin ng ilang minuto upang makapal ang sarsa.
Hakbang 3
Inilipat namin ang natapos na mga pakpak sa isang mangkok, pinunan ng sarsa, ihalo at agad na ihahatid hindi ang mesa.
