Lalo na pahahalagahan ang salad na ito ng mga mahilig sa lutuing Hapon. Sa katunayan, ang halo ng gulay at pagkaing-dagat ay isang unibersal na symphony ng panlasa. Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- Usok na eel - 200 g
- Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
- Pinakuluang karot - 2 mga PC.
- Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
- Malaking kamatis - 2 mga PC.
- Sariwang pipino - 1 pc.
- Pulang sibuyas - 1 pc.
- Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos
- Soy sauce - 1 kutsara
- Mayonesa - 3 tablespoons
- Suka - 1 kutsara
- Wasabi - ¼ tsp
- Itim na paminta, asin
- Dahon ng spinach
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang fillet ng eel mula sa tagaytay, gupitin sa manipis na mga hiwa sa pahilis, at hiwalay na inilatag sa isang plato.
Hakbang 2
Gupitin ang mga patatas, karot, itlog at pipino sa maliliit na cube. Peel ang mga kamatis, gupitin sa kalahati, alisin ang mga binhi at likido, naiwan lamang ang matapang na sapal, at i-chop din ito sa mga cube.
Hakbang 3
Pinong tinadtad ang sibuyas, ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang plato, panahon na may mayonesa, suka, toyo at wasabi, asin at paminta.
Hakbang 4
Mga dahon ng pagluluto ng spinach: hugasan, tuyo, pumili ng buo at malaki. Pagkatapos scoop up ang salad na may isang kutsara at ilagay ito sa mga dahon ng spinach, magdagdag ng 2 piraso ng eel bawat isa. Handa na ang ulam.
Hakbang 5
Kung walang oras, gupitin lamang ang spinach sa mahabang piraso, ihalo sa halo ng salad at eel.
