Ito ay isang maselan at maanghang na salad na mag-apela sa marami. Maaari itong ihanda para sa agahan o ihain sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - 500 g pinausukang bakalaw;
- - 5 piraso. pinakuluang patatas;
- - 4 na bagay. mga itlog;
- - 3 mga PC. adobo o adobo na mga pipino;
- - 1 PIRASO. maasim na mansanas;
- - 20 ML mayonesa;
- - 100 g ng mga sariwang damo;
- - 5 g ng itim na paminta sa lupa;
- - asin sa lasa;
- - 1 PIRASO. bote ng plastik.
Panuto
Hakbang 1
Magsimula sa isang malinis na plastik na bote. Mas mahusay na kumuha ng dami ng 1.5 liters, kahit na sa hugis. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ito sa maliit, pantay na singsing, 4-5 cm ang lapad.
Hakbang 2
Dahan-dahang linisin ang usok na bakalaw, alisin ang mga ulo at buntot, alisin ang balat, subukang alisin ang malalaking buto. Gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas. Magbalat ng matalim na kutsilyo, alisin ang core. Gupitin ang mga mansanas at pipino sa maliit na pantay na mga piraso. Matigas na pakuluan ang mga itlog. Peel at chop makinis, maaari mong gamitin ang isang blender o pamutol ng gulay. Peel ang patatas at gupitin sa mga cube.
Hakbang 4
Kunin ang mga plato na iyong ihahatid sa salad at ilagay ang mga ito sa gitna ng singsing na bote. Ihagis ang salad at idagdag ang mayonesa, asin, paminta at halaman. Ayusin ang salad sa mga singsing, i-level ang tuktok ng isang tinidor at palamigin sa loob ng 30 minuto. Kapag naghahain sa mesa, dapat na hilahin ang mga singsing.
