Para sa mga mahilig sa pinausukang pusit, maaari kang magrekomenda ng isang kagiliw-giliw na bersyon ng Herring sa ilalim ng isang fur coat salad. Siyempre, sa bersyon na ito, ang herring ay wala, samakatuwid ang pangalan ay hindi na magkasya. Ang "pinausukang pusit sa isang fur coat" ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa maligaya talahanayan.
Kailangan iyon
- Para sa walong servings:
- - 300 g pinausukang pusit;
- - 200 g ng mayonesa;
- - 2 beet;
- - 4 na patatas;
- - 2 karot;
- - isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
- - 3 kutsarita ng linga;
- - asin, halaman.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga beet, takpan ito ng malamig na tubig, pakuluan, lutuin sa mababang init, takpan, hanggang sa malambot. Kadalasan ang mga beet ay luto sa halos 1 oras. Patuyuin at palamig ang beets upang palamig nang mas mabilis, babaan ang mga beet sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig. Pakuluan ang mga patatas ng mga karot hanggang luto sa kanilang mga uniporme, pagkatapos ay alisan ng balat kasama ang mga beet.
Hakbang 2
Kuskusin ang mga patatas sa isang kudkuran, mga karot din, maaari mong kuskusin ang beets, ngunit palaging sa isang magaspang na kudkuran, kung hindi man ay magbibigay ito ng labis na hindi kinakailangang katas.
Hakbang 3
Peel off ang mga pelikula ng pinausukang pusit, gupitin sa mga cube o piraso - ayon sa gusto mo. Hugasan ang grupo ng mga berdeng sibuyas, gupitin sa mas maliit na mga piraso.
Hakbang 4
Hugis ngayon ang patpat na salad. Ang unang layer ay patatas, asinin ito ng kaunti at maglagay ng net ng mayonesa sa itaas. Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng pusit at berdeng mga sibuyas. Pagkatapos gadgad karot, asin at isang layer ng mayonesa. Pagkatapos ang beets. Ang huling layer ay mayonesa, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa layer ng beetroot.
Hakbang 5
Ang salad na "Smoking squid in a fur coat" ay halos handa na, palamutihan ito ng mga linga, berdeng mga sibuyas o anumang iba pang mga sariwang damo sa itaas. Mag-iwan upang magbabad ng 2-3 oras sa ref, pagkatapos ihain.
