Gusto mo ba ng crunchy, tender puff pastry? Pagkatapos ay gumawa ng isang pie na tinatawag na "Galeta". Mayroon itong kamangha-manghang light lasa. Hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili tulad ng kasiyahan!
Kailangan iyon
- - puff pastry - 500 g;
- - ham - 250 g;
- - keso "Russian" 50% - 200 g;
- - itlog ng manok - 6 mga PC;
- - berdeng mga sibuyas - 20 g;
- - balanoy - 1 kutsarita;
- - perehil - isang bungkos;
- - langis ng halaman - 3 kutsarang;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang mga sangkap tulad ng keso, ham at halamang gamot. Grate ang una sa isang kudkuran, gupitin ang pangalawa sa manipis na piraso, at makinis na tagain ang pangatlo gamit ang isang kutsilyo at hatiin sa 2 bahagi. Gumamit lamang ng kalahati ng mga gulay sa pagpuno. Pagsamahin ang lahat ng mga nabanggit na produkto sa isang mangkok, timplahan ng asin at ihalo nang lubusan.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog na may asin. Ibuhos ang isang maliit na bahagi ng pinaghalong ito sa isang libreng tasa - kinakailangan upang grasa ang cake. Paghaluin ang natitirang halo sa natitirang mga halaman.
Hakbang 3
Hatiin ang halo ng itlog sa 3 pantay na bahagi. Ibuhos ang isa sa kanila sa isang kawali at iprito ng 1-2 minuto, palaging sakop. Gawin ang pareho sa natitirang masa ng itlog. Magtatapos ito sa 3 mga omelet.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa isang lugar na pinagtatrabahuhan at gawin itong 2 bilugan na mga layer, na may kapal na hindi hihigit sa 1 sentimetros. Huwag kalimutan ang tungkol sa laki - dapat silang bahagyang mas malaki kaysa sa mga lutong itlog na omelet.
Hakbang 5
Takpan ang bilog na baking dish na may baking paper at ilagay sa ibabaw nito ang isang layer ng kuwarta. Itusok ito sa isang tinidor. Pagkatapos ay ilagay ang itlog ng itlog sa parehong lugar, at dito 1/3 ng pagpuno. Halili ang huling 2 sangkap hanggang sa maubusan ka. Sa gayon, makakakuha ka ng 6 na mga layer. Takpan ang pinggan ng pangalawang pinagsama layer at i-secure ang mga gilid.
Hakbang 6
Tip sa tuktok na layer ng cake, tulad ng sa ilalim, na may isang tinidor. Igulong ang isang tubo mula sa natitirang kuwarta at ipasok ito sa butas na ginawa gamit ang iyong daliri sa gitna ng ulam.
Hakbang 7
Maghurno ng ulam sa form na ito, na dating may langis sa kaliwang timpla ng itlog, sa temperatura na 200 degree sa loob ng 20-30 minuto. Handa na ang "Galeta" puff pastry!
