Sa isang mabuhanging base at isang maliwanag na pagpuno ng lemon, ang mga buns na ito ay isang hininga ng sariwang hangin kung pagod ka na sa mga ordinaryong lutong kalakal.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 50 g harina / c;
- - 50 g mantikilya;
- - 25 g ng asukal;
- - sarap ng kalahating lemon;
- - isang kurot ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 2 daluyan ng itlog;
- - 0.5 tasa ng asukal;
- - 0.5 kutsara. harina a / c;
- - 0.25 baso ng lemon juice;
- - sarap ng isang kapat ng isang limon.
Panuto
Hakbang 1
Grate ang lemon zest at pigain ang katas. Alisin ang sapal mula sa mga lamutak na lemon at gilingin sa isang blender. Paghaluin ito ng katas.
Hakbang 2
Gilingin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta sa mga mumo sa isang blender. Ilagay sa isang ulam na may linya na baking paper at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng lemon juice, asukal at lemon zest sa kanila. Ihalo Magdagdag ng isang kutsarang harina at talunin muli.
Hakbang 4
Alisin ang kuwarta mula sa oven, ibuhos ang pagpuno dito at bumalik sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang katatagan ng pagpuno ay magsisilbing isang tanda ng kahandaan. Bahagyang palamig at gupitin. Ganap na cool sa isang wire rack. Budburan ng pulbos na asukal kung ninanais. Tangkilikin ang iyong tsaa!
