Para sa mga mahilig sa manok at sa mga hindi nais magluto ng mahabang panahon, mayroong isang kamangha-manghang pinggan ng fillet ng manok na tinatawag na "Zebra". Sa palagay mo magugustuhan mo ito.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok - 500 g;
- - kamatis - 1 pc;
- - matapang na keso - 150 g;
- - toyo - 50 ML;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - isang bungkos ng perehil;
- - kulay-gatas - 50 g;
- - pampalasa para sa karne;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihalo ang mga sangkap na ito: pampalasa ng karne, toyo, pino ang tinadtad na perehil at bawang. Ito ay naging isang uri ng pag-atsara kung saan dapat mong ilagay ang mga fillet sa loob ng kalahating oras.
Hakbang 2
Susunod, i-chop ang kamatis at keso. Ang una ay sa manipis na mga hiwa, ang pangalawa ay sa mga hiwa.
Hakbang 3
Kaya, tumagal kami ng 30 minuto. Kinukuha namin ang fillet mula sa pag-atsara at ginagawa ito sa tulong ng maliliit na pagbawas ng bulsa. Maaaring magkaroon ng 3 o 4. Sa una - isang slice ng keso, ang pangalawa - isang hiwa ng mga kamatis at iba pa, sa pangkalahatan ay alternating.
Hakbang 4
Pagkatapos ay kailangan nating ihalo ang kulay-gatas sa bawang. Bago pa ito sundin, ang bawang ay dapat na dumaan sa isang press.
Hakbang 5
Inilagay namin ang aming karne ng manok sa isang greased baking sheet at pinahiran ang fillet ng sour cream at bawang. Painitin ang oven sa 200 degree at ihurno ang "zebra" sa loob ng 30 minuto. Bon Appetit! Good luck!
