Mahusay na instant na ulam ng isda. Salamat sa pinong patatas na patatas, ang anumang mga isda ay magiging malambot at makatas. Ayon sa resipe, kailangan mong kumuha ng trout, ngunit may isa pang katamtamang mataba na isda ang gagawin.
Kailangan iyon
- - 600 g ng trout;
- - 3 patatas;
- - 1 itlog;
- - kalahating lemon;
- - 2 kutsara. tablespoons ng harina.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang isda, para sa banlawan ito, patuyuin ito sa mga tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na bahagi. Mas mahusay na kumuha ng isang fillet, ngunit kung mayroon kang mga isda na may mga buto, pagkatapos ay subukan muna upang hilahin ang lahat ng mga buto. Timplahan ang inihandang isda ng mga pampalasa, asin sa panlasa, iwisik ang lemon juice. Pigilan ang katas mula sa sariwang limon.
Hakbang 2
Magbalat ng mga sariwang patatas, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran, pigain ang labis na katas dito, talunin ang isang itlog, magdagdag ng harina. Masahin nang lubusan - nakakakuha ka ng kuwarta ng patatas.
Hakbang 3
"Ilagay" ang mga piraso ng nakahandang isda sa isang patong ng patatas sa lahat ng panig, mahigpit na pagpindot.
Hakbang 4
Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang mga pulang punong isda sa batter ng patatas, lutuin sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay bawasan ang init hanggang sa mababa, takpan ang kawali ng takip, kumulo para sa isa pang 30 minuto.
Hakbang 5
Ihain ang lutong lutong trout na mainit sa anumang sariwang gulay. Maaari kang gumawa ng isang salad ng gulay bilang isang ulam para sa isang mababang taba, masustansiyang tanghalian o hapunan.
