Ang honey caramel pear pie ay napaka-simple, ngunit epektibo nang sabay. Sa tuktok ng cake ay natakpan ng cinnamon caramel. Sa tag-araw maaari itong ihain sa isang scoop ng ice cream, at sa taglamig na may isang baso ng maligamgam na gatas.
Kailangan iyon
- - 220 g ng harina ng trigo;
- - 100 ML ng gatas;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 50 g ng asukal;
- - 4 na malalaking peras;
- - 2 itlog;
- - 1 tsp baking powder;
- - banilya, isang kurot ng asin;
- - 3 kutsara. tablespoons ng kanela, kayumanggi asukal, likidong honey.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal at itlog, pukawin ang gatas, magdagdag ng banilya. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Halo-haluin ang harina at baking powder, magdagdag ng isang pakurot ng asin. Pagsamahin ang dalawang mga mixtures, ilagay sa isang greased at floured baking dish. Para sa halagang kuwarta na ito, kinakailangan ng isang hulma na may diameter na 28 cm.
Hakbang 3
Banlawan ang mga peras, gupitin ang bawat isa sa kalahati at alisin ang core. Ikalat ang mga halves ng peras sa kuwarta.
Hakbang 4
Brush ang mga peras na may bahagyang warmed likido honey, budburan masaganang may kayumanggi asukal at kanela.
Hakbang 5
Ilagay ang kawali sa oven, maghurno ng cake sa 180 degree. Tumatagal ng halos 25-30 minuto bago maging ginintuang ang cake. Maaari mong ihatid kaagad ang pie, mas masarap ito kapag mainit-init. Ang pie ay hindi nangangailangan ng karagdagang pandekorasyon - ang mga halves ng peras ay maganda pa rin ang hitsura.
