Ang isang produkto tulad ng cottage cheese ay napupunta nang maayos sa maraming prutas. Samakatuwid, iminumungkahi ko na gumawa ng isang pie dito, halimbawa, sa mga mansanas. Ang ulam ay magiging malambot, masarap at malusog.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - mag-atas na margarin - 400 g;
- - tubig - 4 na kutsara;
- - harina ng trigo - 3-4 baso;
- - mga itlog - 2 mga PC;
- - asin - isang kurot.
- Para sa pagpuno ng mansanas:
- - mga pasas - 1 baso;
- - mga nogales - 1 baso;
- - mansanas - 7 mga PC.
- Para sa kuwarta ng curd:
- - keso sa maliit na bahay - 800 g:
- - kulay-gatas - 1.5 tasa;
- - mga itlog - 2 mga PC;
- - asukal - 2 baso;
- - semolina - 0.5 tasa.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang sumusunod sa isang maluwag na mangkok: butter margarine, harina, malamig na tubig, at mga itlog at asin. Paghaluin ang mga sangkap na ito nang lubusan sa bawat isa, pagkatapos ay masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Sa mga mansanas, gawin ito: banlawan nang lubusan, matuyo, pagkatapos ay maingat na alisin ang core mula sa bawat isa. Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin at ilagay sa isang handa na baking dish. Pagkatapos ay ilagay ang prutas sa ibabaw nito.
Hakbang 3
Banlawan ang mga pasas, at alisan ng balat ang mga nogales. Pagsamahin ang mga sangkap na ito, pagkatapos ay tumaga ng kutsilyo. Ilagay ang nagresultang masa sa pinutol na mga sentro ng mansanas, bahagyang tamping.
Hakbang 4
Panahon na upang gumawa ng curd na kuwarta. Upang magawa ito, paghaluin ang granulated sugar at sour cream. Haluin nang lubusan, pagkatapos ay idagdag ang mga sumusunod na sangkap sa halo na ito: mga itlog at semolina. Pukawin Pagsamahin ang nagresultang masa na may keso sa kubo na hadhad sa isang salaan. Palo ulit.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 200 degree. Pansamantala, ilagay ang nagresultang masa ng curd sa isang baking dish sa pagitan ng pinalamanan na mga mansanas. Ipadala sa form na ito upang maghurno ng halos 50 minuto. Ang kuwarta ng keso sa kubo ay dapat na lutong maayos. Handa na ang apple at curd pie!
