Ang ice cream ay isang hindi maubos na mapagkukunan ng imahinasyon at kagalakan para sa parehong mga bata at matatanda. At ang homemade nut ice cream ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong oras ng paglilibang.
Kailangan iyon
-
- Cream - 0.35 liters;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- granulated asukal - 100 gramo;
- mga nogales - 100 gramo;
- vanilla sugar - ½ tsp
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga egg yolks pagkatapos ihiwalay ang mga ito sa mga puti. Magdagdag ng 3 kutsara. l. granulated asukal at init sa isang paliguan sa tubig hanggang sa ang asukal ay ganap na natunaw. Palamigin.
Hakbang 2
Whisk ang cream hanggang sa makapal at idagdag ang vanilla sugar.
Hakbang 3
Idagdag ang cooled yolks sa cream at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Ibuhos ang nagresultang masa sa mga hulma at ilagay sa freezer sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ay ilabas ito at pukawin muli at ibalik ito sa freezer sa loob ng 3 oras (ulitin ang pamamaraang ito 3-4 beses).
Hakbang 5
Budburan ang nakapirming ice cream na may tinadtad na mga mani. Bon Appetit.
