Para sa maligaya na menu ng anibersaryo, dapat mong piliin ang pinaka orihinal na masarap na salad na kawili-wiling sorpresa sa mga panauhin. Kung balak mong maghatid ng pamilyar na pamilyar na mga pinggan, kailangan mong mag-isip ng hindi pangkaraniwang disenyo para sa kanila.
Ang "Royal" na salad na may mga homemade crouton
Mga sangkap:
- paunang luto na mga itlog ng manok - 4-5 pcs. (depende sa laki);
- crab sticks (hindi nagyeyelong) - 270-300 g;
- keso - 1, 5 kutsara. (durog na);
- tinapay - ½ pcs.;
- bawang - 3-4 na sibuyas;
- sarsa ng mayonesa, langis, asin - upang tikman.
Paghahanda:
Alisin ang mga pelikula mula sa mga crab stick, gupitin ito sa maliliit na piraso. Hindi ka dapat gumamit ng isang nakapirming produkto para sa isang meryenda, dahil ito ay tuyo. Palamigin ang mga pre-luto na itlog hanggang sa matatag na pula ng itlog. Balatan ang mga ito at i-chop ang mga ito sa maayos at kahit na mga cube. Maginhawa na gumamit ng isang egg cutter para sa hangaring ito.
Tumaga ang bawang sa anumang angkop na paraan. Ang pinakamahusay na paraan ay upang maipasa ito sa isang press ng bawang. Paghaluin ang bahagi nito ng gadgad na keso at kaunting inasnan na sarsa ng mayonesa.
Gupitin ang tinapay sa daluyan na mga cube. Ilipat ang mga ito sa isang malaking mangkok. Budburan ang tinapay ng mantikilya sa itaas, iwisik ang natitirang bawang at asin. Dahan-dahang ihalo ang mga tinapay na cube ng mga idinagdag na sangkap upang maiwasan ang paglabag sa mga ito.
Itabi ang pampagana sa isang magandang plato na may isang singsing sa paghahatid sa mga layer. Maaari mong ayusin ang mga ito nang arbitraryo. Halimbawa: mga crab sticks - masa ng keso at bawang - mga itlog - inasnan na sarsa ng mayonesa - mga crouton. Ang mga hiwa ng tinapay ay dapat na ibuhos sa huling pampagana upang hindi sila maging isang hindi kanais-nais na lugaw. Matapos alisin ang singsing sa paghahatid, maaari mong palamutihan ang paggastos ayon sa gusto mo.
"Anthill" na may pritong patatas
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 280-300 g;
- hinog na makatas na kamatis - 1 pc.;
- sariwang pipino - 1-2 (depende sa laki);
- parmesan - 40 g;
- bawang - 1 hiwa;
- mayonesa - kalahating baso;
- patatas tubers - 2 daluyan;
- langis - para sa pagprito;
- berdeng mga sibuyas - ilang mga balahibo;
- asin sa lasa.
Paghahanda:
Una, ipadala ang mga fillet ng manok upang pakuluan ang inasnan na tubig. Upang mas magkaroon ng lasa ang manok, maaari kang magdagdag ng iba't ibang pampalasa at halaman sa likido ayon sa gusto mo. Siguraduhing iwanan ang karne upang palamig direkta sa sabaw. Sa kasong ito, ito ay lalabas upang gawin itong lalo na makatas. I-chop ang cooled na produkto nang sapalaran. Ang mga piraso ay dapat na makinis, maayos, ngunit hindi masyadong maliit. Ibuhos kaagad ang mga ito sa isang lalagyan na angkop sa paghahalo.
I-chop ang kamatis at ang balat sa mga cube. Gumiling sariwang pipino gamit ang isang espesyal na "Korean" na kudkuran. Ibuhos ang parehong nakahandang gulay sa isang mangkok na may manok. Magdagdag ng katamtamang mga natuklap na parmesan. Kung ang produktong produktong pagawaan ng gatas na ito ay hindi makuha, sulit na palitan ito ng anumang kalidad na matapang / semi-hard na keso.
Hiwalay na mayonesa ng asin, ihalo sa niligong bawang. Timplahan ang lahat ng pinagsamang mga sangkap sa nagresultang mabangong sarsa. Habang ang halos tapos na meryenda ay isinalin sa gilid, maaari kang gumawa ng mga piraso ng patatas. Siya ay magiging isang espesyal na "maliit na tilad" ng salad.
Ang mga patatas ay dapat munang balatan, hugasan nang lubusan mula sa labis na almirol, at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Grind ito gamit ang isang "Korean" grater. Ulitin ang banlaw at pagpapatayo ng mga nagresultang piraso ng patatas. Lalo na maginhawa ang pagpapatayo sa isang malinis na koton na tela ng kusina o cheesecloth.
Init ang isang malaking halaga ng pinong langis sa isang malalim na kawali ng iron iron. Kapag nagsimula itong mag-ayos ng konti, iprito ang mga chips ng patatas sa taba. Ang gulay ay dapat na ginintuang kayumanggi at malutong. Sa anumang kaso ay hindi dapat ibuhos ang langis sa langis nang sabay-sabay, kung hindi man ay hindi posible na gawing malutong - ang produkto ay mananatili lamang sa isang malaking bukol. Ikalat ang tapos na pritong patatas sa mga twalya ng papel upang matanggal ang labis na langis.
Ilagay ang nakahanda at bahagyang isinalin na tinimplahan ng salad sa isang malalim na domed na mangkok na natakpan ng cling film. I-tamp ito nang maayos sa malinis na mga palad. Lumiko ang pampagana sa isang malaking, patag na plato. Tamang mga error.
Takpan ang nagresultang pampagana na simboryo ng mga patatas na piraso mula sa lahat ng panig. Kung nais, palamutihan ito ng berdeng mga sibuyas na sibuyas o iba pang mga halamang gamot, sariwa / adobo na gulay, at pagkatapos ihain ito sa mga panauhin para sa isang maligaya na mesa para sa isang kaarawan o Bagong Taon.
Masarap na meryenda na may pinya at manok
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 270-300 g;
- keso - 170-200 g;
- pinya sa syrup (de-latang) - 1 buong baso ng mga cube;
- mga crackers na handa nang tindahan - 1 maliit na pakete;
- langis, asin, mayonesa - upang tikman.
Paghahanda:
Ito ay mas maginhawa upang i-cut ang manok para sa pagprito sa isang bahagyang nagyeyelong form. Pagkatapos ang mga piraso ay makinis at maayos. Ibuhos ang mga nagresultang hiwa sa isang kawali na may mahusay na pinainit na langis. Lutuin ang mga ito hanggang sa mabago ng mga piraso ang kulay sa loob at sakop ng isang malinaw na kayumanggi tinapay sa labas.
Alisin ang mga cubes ng pinya mula sa garapon ng syrup. Ang pinaka-maginhawang paraan ay upang kunin ang na-cut na prutas. Ilagay ang mga ito sa isang colander, alisan ng tubig ang labis na syrup (by the way, ang huli ay maaaring magamit upang makagawa ng iba't ibang mga panghimagas). Kung hindi mo nais na maging tamis ang salad, dapat mo ring banlawan ang mga piraso ng pinya mula sa asukal na likido.
Pagsamahin ang mga piraso ng pinya sa manok. Magdagdag ng magaspang na gadgad na keso sa kanila. Ibuhos sa mga crouton sa tindahan. Ang maasim na cream at keso na lasa ay pinakamahusay. Ang pagpipilian ng croutons ay isa sa mga pagkakaiba-iba ng tulad ng isang salad. Kung hindi mo nais na lutuin ito ng tinapay, maaari mong palitan ang mga crouton ng cozed tinadtad na mga nogales. Babaguhin nito ang lasa ng meryenda, ngunit hindi ito lalala.
Sa anumang kaso, ito ay nagkakahalaga ng refueling isang masarap na gamutin na may maalat na ilaw mayonesa. Kung nais, pinapayagan na magdagdag ng isang maliit na granulated na bawang dito.
"Rainbow" salad
Mga sangkap:
- matamis na paminta ng kampanilya - kalahati ng bawat kulay (dilaw, pula, kahel)
- sariwang pipino - 1-2 pcs.;
- mga sausage sa pangangaso - 250-300 g;
- butil ng matamis na mais (de-latang pagkain) - isang buong baso;
- pulang sibuyas - maliit na ulo;
- pinakuluang itlog - 3-4 pcs.;
- mayonesa - kalahating baso;
- Pranses mustasa - 2 maliit mga kutsara;
- asin at pampalasa sa panlasa.
Paghahanda:
Sa naturang resipe, hindi mo dapat palitan ang mga sausage ng pangangaso ng mga ordinaryong sausage. Ito ay sa kanila na ang lasa ng salad ay naging maliwanag at orihinal. Ang mga sausage ay dapat na alisin mula sa tuktok na pelikula at gupitin sa mga cube.
Hugasan ang lahat ng mga binhi mula sa halves ng paminta ng kampanilya. Alisin ang panloob na maluwag na mga partisyon. Gupitin ang natitirang makatas na mga bahagi sa malalaking cubes o cubes. Maaari kang gumamit ng matamis na paminta at isang kulay, ngunit ang mga may kulay na kulay ay lalo na nakakapanabik sa salad.
Tumaga ng sibuyas at sariwang pipino nang sapalaran. Gupitin ang dating ganap na pinalamig na mga itlog gamit ang isang espesyal na pamutol ng itlog.
Ikonekta ang lahat. Ibuhos ang mais nang walang pag-atsara huling sa pampagana.
Sa isang hiwalay na mangkok, maghanda ng isang pagbibihis para sa isang hindi pangkaraniwang maliwanag na salad. Sa klasikong mayonesa (pinakamahusay sa lahat sa lutong bahay), magpadala ng mustasa, asin. Magdagdag ng pampalasa sa iyong panlasa. Tanging tuyong bawang at / o isang halo ng mga kulay na paminta na ground ang maaaring maidagdag.
Ibuhos ang nakahanda na salad na may nagresultang sarsa. Paghaluin ang lahat. Tiyaking hayaang umupo ang salad nang halos isang oras sa lamig. Pagkatapos lamang nito, ihatid ito sa maligaya na mesa.
"Herring sa ilalim ng isang fur coat" sa isang rolyo
Mga sangkap:
- bahagyang inasnan na herring - 1 malaki;
- katamtamang mga beet at karot - 2 bawat isa;
- itlog at patatas - 3 pcs.;
- puting sibuyas - 1 ulo;
- asin at mayonesa sarsa upang tikman.
Paghahanda:
Ang unang hakbang ay upang ipadala ang mga itlog upang pakuluan. Kailangan nilang lutuin sa isang matatag na sentro, palamig, at pagkatapos (nang hindi nahahati sa mga sangkap) ay kuskusin na hinuskusan. Ang mga beet, karot at patatas ay hindi lamang maaaring pinakuluan, kundi pati na rin inihurnong sa oven. Upang magawa ito, ang bawat gulay ay indibidwal na kailangang balutin ng palara at luto para sa lambot. Maaari mo itong suriin sa isang palito.
Grind ang cooled lutong gulay na may medium / big scale grater. Kung ang mga beet ay naging sobrang puno ng tubig, kung gayon ang mga ahit nito ay dapat na pigain ng labis na kahalumigmigan na may malinis na mga kamay.
Putulin ang ulo, buntot, palikpik mula sa herring. Alisin ang lahat ng loob. Dahan-dahang hilahin ang mga buto. Banlawan ang natitirang mga fillet at matuyo nang bahagya. Gupitin ito sa daluyan na mga cube. Upang gawing mas madali para sa iyong sarili at mapabilis ang proseso ng paghahanda ng meryenda, maaari ka agad bumili ng mga cut ng herring fillet sa langis. Halimbawa, ang klasikong bersyon o may pampalasa. Pagkatapos ito ay magiging sapat upang maubos ang langis mula sa mga piraso at gupitin ito sa mas maliit na mga piraso. Minsan, kahit na sa isang tindahan ay pinuputol ang herring, malalaking buto ang natagpuan. Ang puntong ito ay kailangan ding alagaan. Tanggalin ang sibuyas nang napaka makinis at ihalo sa mga piraso ng isda.
Ikalat ang kumapit na pelikula sa isang patag na ibabaw. Ilagay muna rito ang mga beet. Pagkatapos ipamahagi - karot, patatas. Ang huli - mga itlog at herring. Kapag itinatambak ang bawat produkto, dapat itong agad na ihalo o pinahiran ng inasnan na mayonesa. Bilang karagdagan, ang susunod na layer ay kailangang gawing mas maliit kaysa sa nakaraang isa, upang posible na ganap na isara ang roll kapag natitiklop.
Pagtulong sa iyong sarili sa cling film, dahan-dahang i-twist ang istraktura. I-fasten ang mga gilid nang ligtas. Alisin ang nagresultang roll sa cool para sa buong gabi. Sa umaga lamang, alisin ang takip at maligaya na maghatid ng isang hindi pangkaraniwang bersyon ng paboritong salad ng lahat. Ang simpleng hakbang-hakbang na resipe na ito ay talagang sorpresahin ang iyong mga bisita sa orihinal na disenyo ng paggamot.
"Polyanka" na may mga pancake sa itlog
Mga sangkap:
- pinakuluang patatas - 280-300 g;
- de-latang berdeng mga gisantes - 180-200 g;
- anumang pinausukang karne (mas mainam na kumuha ng baboy o manok);
- itlog - 4 na PC.;
- sibuyas - kalahati ng ulo;
- harina - 1 malaking kutsara;
- mayonesa sa mga itlog ng pugo - 2/3 tbsp.;
- pino na langis - 1 malaking kutsara;
- asin - isang kurot;
- perehil - 5-6 mga sanga;
- asin sa lasa.
Paghahanda:
Ibuhos ang mga hilaw na itlog sa isang maliit na mangkok. Gupitin ang mga ito nang basta-basta, pagkatapos ay ihalo sa mayonesa at lahat ng nakasaad na tuyong sangkap. Makakakuha ka ng kuwarta ng pancake, kung saan kailangan mong maghurno ng dalawang manipis na malalaking cake. Hayaan silang cool na ganap. Pahiran ang bawat maligamgam na pancake na may isang manipis na layer ng mayonesa, igulong ito at gupitin sa manipis na singsing.
Tanggalin ang sibuyas nang napaka makinis. Ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Susunod, alisan ng tubig ang likido at pisilin ang mga cube ng gulay.
I-chop ang mga patatas na may medium grater. Paghaluin ang karamihan dito sa sibuyas. Timplahan ng mayonesa at asin.
Hiwalay na gupitin ang pinausukang karne sa maliliit na cube. Paghaluin ito ng berdeng mga gisantes at inasnan na mayonesa.
Takpan ang isang malalim na bilog na mangkok na may cling film. Ikalat ang "mga kulot" ng itlog sa buong ibabaw ng patong. Sa itaas, ilatag muna ang masa na may patatas, at pagkatapos ay may karne. Takpan ang mga sangkap ng natitirang gadgad na patatas na halo-halong may inasnan na mayonesa.
Bigyan ang paggamot upang magluto nang maayos sa malamig. Bago ihatid - i-on ito sa isang magandang plato at maingat na alisin ang pelikula. Ang mga panauhin mismo ay hahatiin ito sa mga bahagi.
