Ang isang malutong gulay na salad na may malambot na tofu cheese ay magiging isang kahanga-hangang magaan na ulam para sa isang maligaya na mesa at isang pang-araw-araw na pagkain. Ang salad ng gulay na may tofu ay isang pagkadiyos lamang para sa pagkawala ng timbang, dahil naglalaman ito ng napakakaunting mga calorie.
Kailangan iyon
- -1 pack ng salad mix
- -200 g ng tofu cheese
- -5 na mga kamatis na cherry o 2 regular na mga kamatis
- -1 pipino
- -1 sibuyas
- -greens
- -2 tbsp l. suka ng apple cider
- -2 tbsp langis ng oliba
- -1 kutsara l langis ng gulay
- -asin, itim na paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga sibuyas, banlawan ang mga ito sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay gupitin sa mga singsing at ilipat sa isang mangkok. Ibuhos ang suka ng cider ng mansanas sa mga singsing, iwanan upang magbabad sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang tofu sa mga medium-size na cube. Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali at painitin itong mabuti. Ilagay ang tofu sa mantikilya at iprito ng 3 minuto, madalas na lumiliko. Maglagay ng 3-4 na mga layer ng mga napkin ng papel sa isang plato, ilagay ang keso sa kanila upang alisin ang labis na langis.
Hakbang 3
Hugasan ang mga kamatis at pipino sa agos ng tubig at patuyuin ang isang twalya. Sa isang cutting board, gupitin ang mga kamatis ng cherry sa 4 na piraso, at ordinaryong mga kamatis sa 6-8 na piraso, gupitin ang mga pipino tungkol sa parehong laki, tinadtad nang mahigpit ang dill. Banlawan ang halo ng salad sa malamig na tubig at tuyo.
Hakbang 4
Patuyuin ang suka mula sa sibuyas sa isang magkakahiwalay na lalagyan. Para sa isang magaan na salad ng gulay na may tofu, ilagay ang halo ng salad sa ilalim ng isang plato, itaas ng mga kamatis at pipino, pagkatapos ay tofu, ibuhos ang buong timpla ng langis ng oliba at apple cider suka, panahon na may paminta at asin. Pukawin nang kaunti ang buong timpla, gawin ito nang banayad. Handa na ang ulam, bon gana!
