Ang masarap at nakabubusog na mga meatball ng sausage ay maaaring maging isang mahusay na agahan para sa buong pamilya.
Kailangan iyon
- - 100 g mababang-taba na kulay-gatas;
- - 4 na bagay. katamtamang pinakuluang patatas;
- - 150 g ng matapang na keso;
- - 150 g ng sausage ng doktor;
- - 100 g berdeng mga sibuyas;
- - 2 mga PC. itlog ng manok;
- - 20 g ng premium na harina;
- - 20 ML ng langis ng halaman;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Grate mainit-init pinakuluang patatas sa isang masarap na kudkuran. Ilagay ang sausage ng doktor sa freezer sa loob ng 30 minuto. Ang sausage ay dapat na mag-freeze ng maraming, ngunit hindi maging ice. Kuskusin ang sausage sa isang hiwalay na lalagyan at ibalik ito sa ref.
Hakbang 2
Hugasan at tuyo ang sibuyas, tumaga nang makinis. Talunin ang mga itlog sa isang blender. Paghaluin ang mga itlog at damo nang magkakasama at timplahan ng asin at paminta. Hayaang umupo ang halo ng 20 minuto. Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi at dahan-dahang ihalo.
Hakbang 3
Sa isang malaking mangkok, dahan-dahang pagsamahin ang mga patatas at itlog, pagkatapos ay unti-unting idagdag ang gadgad na sausage. Sa kabuuang masa, ang sausage ay hindi dapat pagsamahin. Hatiin ang halo sa maliliit na piraso, bilugan ang mga ito, igulong sa harina at kayumanggi nang kaunti.
Hakbang 4
Paghatid ng mga handa na meatball ng patatas na may mainit na sausage na may sariwang kulay-gatas at keso. Maaari ka ring palamutihan ng mga sariwang halaman.
