Isang napaka-maselan na dessert na berry. Perpekto sa tsaa o kape. Maaari ka ring maghatid ng ganoong dessert para sa isang holiday.
Kailangan iyon
- - 500 g ng hinog na seresa;
- - 300 g ng premium na harina;
- - 500 g ng asukal;
- - 1 bag ng vanillin;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 5 itlog ng manok;
- - 100 g sour cream;
- - 50 g lemon juice;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Pagbukud-bukurin nang mabuti ang mga hinog na seresa, alisin ang mga dahon at tangkay. Ibuhos sa isang magaspang na salaan at banlawan nang maayos. Hayaang ganap na matuyo ang cherry. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang bawat cherry berry sa kalahati at alisin ang mga binhi.
Hakbang 2
Ihanda ang kuwarta. Upang magawa ito, pagsamahin ang 200 gramo ng harina at 150 gramo ng asukal sa isang tasa. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at kaunting asin at pukawin. Ilipat ang kalahati ng pinaghalong sa plastik na balot at palamigin.
Hakbang 3
Grasa ang isang baking dish na may langis, ipamahagi nang pantay ang kuwarta sa ibabaw nito, gumawa ng isang maliit na panig. Painitin ang oven at ilagay ang pinggan dito. Maghurno ng labing limang minuto.
Hakbang 4
Sa isang blender, talunin ang mga itlog, idagdag ang natitirang asukal at harina, at talunin muli. Magdagdag ng vanillin at sour cream, dalhin ang halo hanggang sa makinis. Ibuhos ang halo sa isang malalim na tasa at idagdag ang mga seresa, pukawin nang walang pagdurog. Ilagay ang pagpuno sa tuktok ng inihurnong kuwarta. Alisin ang natitirang kuwarta mula sa ref at kuskusin sa tuktok. Ilagay sa oven at maghurno sa loob ng apatnapung minuto.
Hakbang 5
Talunin ang tatlong puti at isang maliit na asukal, magdagdag ng lemon juice. Ilagay sa tuktok ng cake sa isang maliit na layer at hawakan sa preheated oven para sa limang minuto.
