Ang maselan, madaling kapitan ng mga cookies ay magiging isang mahusay na regalo para sa mga may isang matamis na ngipin!
Kailangan iyon
- Para sa 60 piraso:
- - 900 g harina;
- - 2 tsp baking pulbos;
- - 250 g mantikilya;
- - 120 ML ng gatas;
- - 220 g ng asukal;
- - 2 tsp katas ng vanilla;
- - 4 na itlog;
- - 800 g ng icing sugar;
- - 4 na kutsara lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 180 degree at ihanda ang baking sheet sa pamamagitan ng pagtakip nito sa baking paper.
Hakbang 2
Paghaluin ang harina na may baking powder at salain sa pamamagitan ng isang salaan sa isang maginhawang malaking mangkok.
Hakbang 3
Magdagdag ng bahagyang pinalambot na mantikilya at gilingin ang lahat upang makagawa ng isang mumo.
Hakbang 4
Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kasirola, idagdag ang asukal at ilagay sa kalan. Init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang asukal. Alisin mula sa burner, cool na bahagyang.
Hakbang 5
Ibuhos ang pinaghalong gatas-asukal sa pinaghalong mantikilya at pagmasa sa isang malambot na kuwarta.
Hakbang 6
Banayad na alikabok ang ibabaw ng trabaho ng harina. Kurutin ang isang kutsarita mula sa kuwarta at igulong ang bawat isa sa isang "sausage" na medyo higit sa 10 cm ang haba. Pagkatapos ay habi ang dalawang mga sausage at ikonekta ang mga dulo: dapat kang makakuha ng "mga korona", tulad ng sa larawan.
Hakbang 7
Ilipat ang mga cutter ng cookie sa isang baking sheet at kumalat sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Ilagay sa oven para sa mga 18-20 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga cookies upang palamig sa wire rack.
Hakbang 8
Habang ang mga cookies ay nagbe-bake, ihanda ang lemon frosting. Upang magawa ito, ihalo ang lemon juice na may pulbos na asukal hanggang makinis, at pagkatapos ay painitin ang halo sa isang mababang paliguan na paliguan ng tubig.
Hakbang 9
Ibuhos ang lemon icing sa tapos na cooled cookies. Kung ninanais, maaari mo ring gamitin ang iba't ibang mga confectionery powders para sa dekorasyon!
