Ang mga scone na ito ay agad na nakahanda at hindi masisiyahan ang lasa, kaya't kung ikaw ay tuliro kung ano pa ang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay, huwag mong ipasa ang resipe na ito!
Kailangan iyon
- - 140 g harina;
- - 1 kutsara. Sahara;
- - 0.5 tsp baking pulbos;
- - 0.25 tsp asin;
- - 35 g malamig na mantikilya;
- - 180 ML tinadtad na tsokolate;
- - 175 ML mabigat na cream + 1.5 tbsp;
- - 120 ML ng pulbos na asukal;
- - tsokolate chips para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 200 degree. Linya ang baking tray na may pergamino.
Hakbang 2
Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang hiwalay na mangkok. Pinahid namin ang malamig na mantikilya sa isang kudkuran (na mas mabuti ring mag-pre-cool sa loob ng 20 minuto sa freezer) at kuskusin sa harina upang makagawa ng isang mumo. Magdagdag ng tinadtad na tsokolate.
Hakbang 3
Gumagawa kami ng isang depression sa pinaghalong at ibuhos sa cream. Gumalaw ng isang tinidor: kailangan naming makakuha ng isang magkakaiba-iba na timpla.
Hakbang 4
Banayad na alikabok ang ibabaw ng trabaho ng harina. Ilipat ang kuwarta dito at mabilis na kolektahin ang cake na may taas na 2.5 cm, ngunit hindi mas mababa sa 2 cm. Huwag masahin ang kuwarta! Sa tulong ng isang baso, gupitin ang mga scone sa hinaharap at ilipat sa isang baking sheet. Nagbe-bake kami ng mga 15 minuto. Ang mga scone ay dapat magsimulang mag-brown sa paligid ng mga gilid. Palamig sa wire rack.
Hakbang 5
Gawin natin ang icing. Nagsisimula kaming magdagdag ng isang maliit na cream sa asukal sa icing, paghuhugas ng timpla. Dapat kang makakuha ng isang medyo makapal na pare-pareho! Inilagay namin ito sa mga dalisdis, iwisik ang mga tsokolate ng tsokolate (gadgad na tsokolate), hayaan ang cool.
