Gusto mo ba ng mga date? Pagkatapos subukang lutuin ang mga ito pinalamanan! Sa palagay ko hindi mo ito pagsisisihan.
Kailangan iyon
- - pinatuyong mga petsa - 300 g;
- - mapait na tsokolate - 100 g;
- - pulbos na asukal - 160 g;
- - mga unpeeled almonds - 100 g;
- - itlog - 1 piraso;
- - brandy - 1 kutsara;
- - fruit liqueur - 0.5 kutsarita;
- - ilang patak ng lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong alisan ng balat ang mga almond. Upang gawing madali ito, kailangan mong pakuluan ang tubig sa isang kasirola, isawsaw ito sa loob ng 1 minuto, at pagkatapos ay palamig ito sa malamig na tubig. Ang mga peeled almonds ay dapat na ipadala sa isang oven na ininit sa isang temperatura ng 100 degree sa loob ng 5 minuto upang matuyo.
Hakbang 2
I-crack ang itlog at ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Pagsamahin ang puti ng itlog, brandy, liqueur, lemon juice, may pulbos na asukal sa isang mangkok. Talunin ang nagresultang timpla sa isang bula.
Hakbang 3
Ang mga peeled almonds ay dapat na tinadtad ng isang blender hanggang sa gumuho. Pagkatapos ay idagdag ito sa pinaghalong protina at ihalo ang lahat upang makakuha ka ng isang homogenous na masa. Ilipat ito sa foil at palamigin. Dapat ay nasa loob ito ng hindi bababa sa 2 oras.
Hakbang 4
Sa mga petsa, gawin ang sumusunod: Banlawan nang lubusan at gupitin ang pinatuyong prutas nang pahaba gamit ang isang kutsilyo. Dapat alisin ang mga buto.
Hakbang 5
Pinalamanan ang pinutol na mga petsa ng pinalamig na masa ng mga almond. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang mga ito ng mga candied na prutas sa itaas.
Hakbang 6
Kumuha ng isang kasirola, ilagay ang maitim na tsokolate, pinaghiwa-hiwa, sa loob nito at matunaw ito. Isawsaw ang mga petsa sa nagresultang masa gamit ang isang gilid. Bigyan ang oras ng tsokolate upang matuyo. Ang mga pinalamanan na petsa ay handa na!
