Ang honey ay isang natatanging produkto ng pag-alaga sa pukyutan na ginawa mula sa polen mula sa iba't ibang mga halaman. Marami itong mga nutrisyon at bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao, at tumutulong sa iba`t ibang mga sakit. Ang komposisyon at hitsura ng pulot ay bahagyang naiiba, depende sa polen kung aling halaman ito nagmula.
Buckwheat honey
Ang honey na ito ay itinuturing na isa sa pinaka kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bakal at protina, maraming mga bitamina, kapaki-pakinabang na mga amino acid at enzyme. Lalo itong kapaki-pakinabang para sa anemia, kakulangan sa bitamina, anemia, iskarlata na lagnat, at mga sakit sa atay. Inirerekomenda din ang Buckwheat honey para sa pag-iwas sa sakit sa puso. Ang kulay nito ay mula sa madilim na dilaw hanggang sa kayumanggi itim, at ang aroma ay maanghang at maanghang. Ang pagkakaroon ng natikman na honey ng buckwheat isang beses, mahirap malito ito sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng produktong ito.
Acacia honey
Iba't ibang sa transparency at bahagya napapansin madilaw na kulay, ay may kaaya-aya, pinong matamis na lasa. Kapag crystallized, ito ay nagiging puti at grainy. Inirerekumenda ng mga dalubhasa ang pagkuha ng acacia honey upang palakasin ang immune system, para sa mga gastrointestinal disorder, sakit sa bato at ihi. Mayroon itong pagpapatahimik na epekto, kaya kapaki-pakinabang na idagdag ito sa diyeta para sa hindi pagkakatulog at mga karamdaman sa nerbiyos.
Linden honey
Mayroong isang mas matinding madilaw na kulay kaysa sa acacia. At sa panahon ng pagkikristal ito ay nagiging isang butil-butil-madilaw-amber na masa. Ang honey na ito ay amoy tulad ng linden at may isang matamis na lasa dahil sa mataas na nilalaman ng glucose. Ginagamit ito upang gamutin ang mga sipon, trangkaso, pamamaga ng gastrointestinal tract at mga sakit na ginekologiko, dahil binibigkas nito ang mga katangian ng antibacterial.
Mayroong halos 60 uri ng pulot sa kabuuan. Ang Chestnut honey, cotton honey, at fireweed honey ay hindi gaanong mahalaga.
May honey
Ang pinakamatamis na uri ng pulot. Naglalaman ito ng maraming fructose, na perpektong hinihigop ng katawan at sa parehong oras ay hindi nakakagambala sa mga pag-andar ng pancreas, na nangangahulugang hindi ito nagkakaroon ng diabetes. Inirerekumenda ito bilang isang gamot na pampakalma para sa atherosclerosis at mga sakit sa atay.
Kaagad pagkatapos ng koleksyon, ang honey na ito ay isang matamis na syrup ng transparent na kulay, at pagkatapos ng ilang buwan nakakakuha ito ng isang natatanging aroma ng menthol.
Sunflower honey
Sa isang likidong estado, napakasarap ng lasa nito, ngunit mas mabilis ang pagkikristal at nawawala ang lasa nito. Para sa kadahilanang ito, madalas itong kahawig ng isang kapalit at ibinebenta sa isang mababang presyo. Gayunpaman, sa mga tuntunin ng mga nakapagpapagaling na katangian, halos hindi ito mas mababa sa Mayo, akasya at dayap na pulot. Maaari itong magamit bilang isang diuretiko dahil nakakatulong itong alisin ang basura at mga lason mula sa katawan. Kapaki-pakinabang na gamitin ito sa kaso ng mga sakit sa paghinga o sakit sa tiyan.
