Kapag hindi mo alam kung paano masiyahan ang iyong anak sa masarap, lutuin ang mga snail na ito. Garantisado ang kasiyahan ng iyong sanggol. Gayundin, ang ulam na ito ay maaaring gawin, halimbawa, para sa isang kaarawan. Masarap at maganda.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng patatas,
- - 2 itlog,
- - 4 na kutsara. l. na may isang bunton ng harina,
- - bombilya mga sibuyas,
- - mantikilya para sa pagprito,
- - tinadtad na karne (50 g),
- - karot,
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang 1 kg ng patatas, alisan ng tubig ang lahat ng likido at masahin. Masira ang 2 itlog at 4 na kutsara sa patatas. l. na may isang tambak na harina. Haluin nang lubusan.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang sibuyas, iprito sa mantikilya. Ginagawa namin ang pareho sa mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Fry ang minced meat na huling (50 g). Paghaluin ang mga sibuyas at karot na may karne, magdagdag ng asin at paminta.
Hakbang 3
Mula sa kuwarta ng patatas sa isang film na basa-basa sa tubig, gumawa kami ng isang hugis-parihaba na layer na 1 cm ang kapal. Ilagay ang tinadtad na karne sa mga patatas at igulong ito. Maliit sa isang banda, at mas malaki sa kabilang banda. Dapat magtagpo ang 2 rolyo.
Hakbang 4
Inilipat namin ang roll sa isang baking sheet. Gumagawa kami ng mga notch kasama ang buong lapad ng roll (huwag gupitin ang lahat nang buo, balangkas lamang) na may lapad ng mga "snail" sa hinaharap. Gumawa ng "mga mata" mula sa mga peppercorn, at "antennae" - mula sa manipis na tinadtad na mga leeks. Maghurno sa 160-180 degrees 35-40 minuto. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaang lumamig ng malamig ang roll. Hiwain ang mga snail sa itinalagang mga spot at ihain sa mga dahon ng litsugas.
