Marahil ang bawat ina ay nahaharap sa problemang ito. Saan magsisimula mga pantulong na pagkain? Ano ang lutuin para sa iyong sanggol? Paano hindi siya saktan? Nais kong ang bagong pagkain ay maging malusog at masustansya, upang ang lumalaking katawan ay lumaki at umunlad. Mahalaga rin na gusto ng bata ang ulam, kung hindi man ay hindi niya ito kinakain. Ang sopas ng gulay na ito ay dapat na mangyaring kahit na ang pinaka-mabilis na bata.
Kailangan iyon
- 1. Mga karot - 1 pc.;
- 2. Puting repolyo - 1/4 ulo ng repolyo;
- 3. Patatas - 2 tubers;
- 4. Mga berdeng gisantes na nagyelo - 2 kutsarang;
- 5. Gatas - 1 baso;
- 6. Itlog ng itlog - 1 pc.;
- 7. Harina - 1 kutsarita;
- 8. Mantikilya - 1 kutsarita;
- 9. Sabaw ng gulay - 1 baso;
- 10. Asin upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Inihahanda namin ang mga sangkap. Ang mga karot at patatas ay dapat na lubusan na hugasan at balatan. Para sa sopas, dapat silang i-cut sa maliit na wedges. Maipapayo na paunang ibabad ang mga patatas sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras upang ang labis na almirol ay lalabas, kung hindi man ang isang karagdagang karga ay nilikha sa hindi pa matanda na gastrointestinal tract ng bata. Bilang karagdagan, ang sopas ay hindi magiging maulap o starchy. Tandaan na ito ay isang bagong panlasa para sa sanggol, hindi mo ito kailangang sirain. Kumulo ng gulay sa kaunting tubig hanggang malambot. Siguraduhing hindi sila nasusunog. Maraming tubig ang maaaring idagdag kung kinakailangan.
Hakbang 2
Ibuhos ang mga gisantes (hindi na kailangang mag-defrost muna) na may sabaw ng gulay. Pakuluan Huwag matakot sa pariralang "sabaw ng gulay". Napakadaling magluto. Pakuluan ang mga gulay, sibuyas, karot, zucchini, bawang at eggplants sa kalahating oras (maaari kang gumamit ng iba pang mga gulay maliban sa patatas at beets), pagkatapos ay salain. Tapos na!
Hakbang 3
Ang huling yugto ng pagluluto. Gilingin ang lahat ng mga bahagi ng sopas sa isang blender, maaari mo itong masahin sa isang tinidor. Dissolve ang harina sa kalahating baso ng gatas, lutuin ng 3 minuto. Salain upang walang mga bugal, ihalo sa mga gulay, ilagay sa mababang init. Dissolve ang yolk sa natitirang gatas at ibuhos ang halo na ito sa sopas. Paghaluin muli ang lahat. Magdagdag ng mantikilya, asin.
