Ang mga polylet cutlet ay isang mahusay na kahalili sa karaniwang bola-bola. Pinapayagan ka ng pinggan ng isda na pag-iba-ibahin ang menu, magdagdag ng malusog na pagkain dito. Maraming mga resipe sa pagluluto, isasaalang-alang namin ang pagpipilian kapag ang bigas ay idinagdag sa tinadtad na karne.
Kailangan iyon
- - 800g pollock fillet;
- - 80 g ng hilaw na bigas (maginhawa na kumuha ng mga bahagyang sachet para sa pagluluto);
- - 1 karot at sibuyas;
- - 3 sariwang itlog ng manok;
- - 200 g sariwang bacon;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga polylet cutlet, kailangan mong ihanda ang mga kinakailangang produkto. Una, hugasan, alisan ng balat at sapalarang i-chop ang mga karot at sibuyas.
Hakbang 2
Pagprito ng gulay. Dapat silang maging malambot. Sa prinsipyo, ang sariwang pagkain ay angkop din para sa pagluluto ng mga cake ng isda, ngunit sa sobrang pagluto mas masarap ito.
Hakbang 3
Banlawan ang pollock, alisin ang mga buto, kung mayroon man, at hindi nakakain na mga bahagi. Ipasa ang nakahandang isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang pritong karot at mga sibuyas, bacon. Ang huling sangkap ay maaaring alisin, palitan ito ng tinapay, ngunit ito ay ang bacon na ginagawang hindi kapani-paniwalang makatas at malambot ang mga polylet cutlet.
Hakbang 4
Pakuluan ang bigas hanggang luto, ilagay ito sa tinadtad na karne, talunin ang mga itlog sa masa, magdagdag ng asin at paminta. Ayusin ang pagkain hanggang sa makinis.
Hakbang 5
Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne, iprito sa langis ng halaman hanggang sa malambot. Bago ang pagluluto, ang mga paghahanda ng isda ay maaaring lulon sa harina o mumo ng tinapay.
Hakbang 6
Maaari kang magluto ng mga polylet cutlet sa oven. Upang gawin ito, grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman, hugis ng mga bola ng isda, ipamahagi ang mga ito sa hugis. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 7
Maaaring ihain ang mga handa na polylet cutlet na may niligis na patatas, sariwa at adobo na gulay.
