Hindi laging nagtatagal upang maghurno ng cake para sa isang pagdiriwang o hapunan. Maaari kang makahanap ng iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto sa mansanas, ngunit magdagdag ng mga blackcurrant berry upang gawing mas masarap ito. Ang pagpipiliang ito ay hindi magiging masyadong matamis, at ang mga berry ay magdaragdag ng isang kaaya-ayang asim sa mga inihurnong kalakal.
Kailangan iyon
- -3 itlog;
- - isang kurot ng kanela;
- -1 tasa ng asukal;
- -2 mansanas;
- -1 tsp suka;
- -100 g ng itim na kurant;
- -1 tsp soda;
- -1 baso ng harina;
- -pinaas na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Ang pie ayon sa resipe na ito ay naging napakalambing, mahangin, matamis at sa parehong oras ay maasim. Inihanda ito nang walang tubig, gatas at kefir; ang lebadura ay hindi rin kinakailangan. Mas mahusay na alisin ang mga itlog nang maaga sa ref upang ang mga ito ay nasa temperatura ng kuwarto. Ang mga ito ay pinaghiwa-hiwalay sa isang malalim na mangkok at halo-halong isang buong baso ng asukal, pagkatapos ay whisked na may isang palis upang lumikha ng isang luntiang at malakas na bula.
Hakbang 2
Sa isang maliit na baso, pumatay ng soda na may suka at idagdag ang halo sa mga itlog, dahan-dahang ihalo. Ang harina ay naayos na mabuti (ipinapayong gawin ito nang maraming beses), at pagkatapos ay idagdag sa natitirang mga sangkap kasama ang isang pakurot ng kanela, dahan-dahang gumalaw, ngunit hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Sa pagkakapare-pareho, dapat itong maging katulad ng makapal na kulay-gatas.
Hakbang 3
Bago magluto ng mga prutas at berry, i-on ang oven upang magkaroon ng oras na magpainit ng maayos. Ang mga mansanas ay pinutol sa manipis na mga hiwa at kumalat sa ilalim ng hulma, ang mga berry ng kurant ay ibinuhos sa kanila. At ibuhos ang kuwarta sa itaas at hintayin itong ipamahagi sa isang pantay na layer. Ang cake ay inihurnong sa oven sa 200 degree sa loob ng 30 minuto. At kapag ang mga inihurnong kalakal ay lumamig, iwisik ang pulbos na asukal. Sa pamamagitan ng paraan, ang pie na ito ay maaaring gawin sa iba pang mga matamis na pagpuno: mga seresa, blackberry, raspberry, anumang jam, atbp.
