Ang mga totoong mangingisda ay kumakain ng sopas ng isda na may mga kutsara na kahoy upang hindi masunog ang kanilang mga labi, o uminom sa mga tarong. Ang pangingisda na sopas ng isda, na niluto mula sa sariwang nahuli na isda, ay parehong masarap at nakakagamot, ay may tonic effect.
Kailangan iyon
- - 250 gramo ng maliliit na isda (mga minnow, roach, undergrowths)
- - 300 gramo ng mga spike
- - 100 gramo ng patatas
- - 1 kutsarang dawa
- - 1 daluyan ng karot
- - isang ulo ng sibuyas
- - paminta at asin
- - 2 itlog
- - Dill
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang peeled na isda sa isang mababaw na kasirola (takure) at lutuin para sa mga 30-40 minuto. Tukuyin ang sabaw nang ilang sandali at pagkatapos ay salain. Itapon ang pinakuluang maliit na isda, at ibuhos ang sabaw sa isang mas malaking mangkok at sunugin.
Hakbang 2
Maglagay ng 2 squirrels sa sopas (gagawin nitong mas transparent ang sopas ng isda), salain at ilagay ang patatas, gupitin, hiwa at asin.
Hakbang 3
Kapag ang sopas ng isda ay nagsimulang kumulo (mga 15-20 minuto mamaya), idagdag ang mga primer dito (kung sila ay malaki, pagkatapos ay maaari mong i-cut ito sa mga piraso, at kung ang isda ay maliit, maaari mo itong itabi). Sa parehong oras, maglagay ng mga karot, gupitin sa mga hiwa, mga sibuyas at magdagdag ng isang maliit na pulang pulang paminta (upang tikman).
