Ang blueberry financier ay isang almond crumbled muffin. Lumabas sila na may isang crispy crust. Ang nasabing delicacy ay sorpresahin ang iyong mga bisita at palamutihan ang maligaya talahanayan.
Kailangan iyon
- - 80 g blueberry
- - 2 puti ng itlog
- - 30 g harina
- - 45 g mga almond
- - 75 g icing na asukal
- - 50 g mantikilya
- - isang kurot ng asin
Panuto
Hakbang 1
Hugasan muna ang mga blueberry. Pagkatapos matunaw ang mantikilya at iwanan upang palamig.
Hakbang 2
Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, isang pakurot ng asin, may pulbos na asukal, mga almond sa lupa.
Hakbang 3
Ibuhos ang mantikilya sa pinaghalong harina, pukawin hanggang mabuo ang mga almendras na harina.
Hakbang 4
Whisk ang puti ng itlog sa isang taong magaling makisama sa loob ng 3-5 minuto. Idagdag sa mga mumo ng harina at pukawin hanggang makinis. Ang kuwarta ay magiging likido. Pagkatapos ay idagdag ang mga blueberry.
Hakbang 5
Grasa ang mga baking lata na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta sa mga lata.
Hakbang 6
Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees at maghurno para sa 20-30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 7
Alisin ang financier mula sa oven, maingat na alisin mula sa mga hulma at iwanan upang palamig ng 5-10 minuto. Budburan ng pulbos na asukal at maghatid ng pinalamig.
