Ang Belgian orange na kape ay nakikilala sa pamamagitan ng kaaya-aya nitong aroma. Naglalaman ang resipe ng alkohol, ngunit ang inumin ay nakikinabang lamang mula rito.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 3 baso ng malakas na kape;
- - 1/2 baso ng orange liqueur;
- - 1/2 cup cream;
- - 1 itlog na puti;
- - 3 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1/4 kutsarita ng banilya;
- - ground cinnamon.
Panuto
Hakbang 1
Whisk ang protina at isang pakurot ng asin sa isang malalim na mangkok (gumamit ng isang taong magaling makisama). Dapat kang makakuha ng isang malakas na bula.
Hakbang 2
Magdagdag ng asukal, isang maliit na kanela upang tikman. Palo ulit.
Hakbang 3
Haluin ang banilya at pinalamig na cream nang hiwalay sa isang pinalamig na mangkok upang mabuo ang isang malakas na bula. Magdagdag ng puting itlog, ihalo, ilagay sa apat na tasa.
Hakbang 4
Paghaluin ang orange liqueur sa mainit na kape. Ibuhos sa tasa.
Hakbang 5
Pagwiwisik ng kanela sa natapos na Belgian orange na kape.
