Hindi kapani-paniwala na masarap at orihinal na matamis, na napakapopular sa Poland, ay palamutihan ang anumang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- Para sa cookies:
- - 200 g groundnut (walnuts, hazelnuts, almonds);
- - 200 g ng icing sugar;
- - 1 itlog na puti;
- - mga waffle o maliit na cookies ng shortbread (para sa ilalim ng mga pantal);
- Para sa cream:
- - 50 g mantikilya;
- - 80 g ng icing sugar;
- - 1 itlog ng itlog;
- - 40 ML ng alak;
Panuto
Hakbang 1
Matapos mailagay ang lahat ng mga sangkap (tinadtad na mani, pulbos at protina) sa isang mangkok, ihalo nang lubusan. Kung ang halo ay masyadong manipis, idagdag sa pantay na sukat ng mga mani at pulbos na asukal, dahil ang kabuuang density ay nakasalalay sa dami ng protina.
Hakbang 2
Maghanda ng mga hive na hulma. Upang makagawa ng cookies, kailangan ng mga espesyal na form sa anyo ng mga beehive, ngunit maaari silang mapalitan ng anumang iba pa.
Mula sa nakahandang timpla, pinaghihiwalay na piraso sa pamamagitan ng piraso, bumuo ng isang bola sa laki na naaayon sa hugis ng bahay-pukyutan, iwisik ito ng magaan sa pulbos na asukal. Ilagay ang nakahandang bola sa hulma, gamit ang isang kahoy na hawakan ng kutsara o isang espesyal na aparato, gumawa ng isang depression sa pugad para sa pagpuno ng cream. Pagbukas ng form, palayain ang natapos na pugad, itabi sa isang plato.
Kaya, gawin ang lahat ng mga pantal at ilagay ang mga ito sa ref para sa maraming oras.
Hakbang 3
Mula sa mga waffle o shortbread cookies, gupitin ang mga bilog na hugis upang magkasya sa ilalim ng pugad.
Pukawin ang pinalambot na mantikilya at pulbos na asukal gamit ang isang panghalo, idagdag ang itlog ng itlog at ihalo muli. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na stream ng alak sa masa, patuloy na pagpapakilos.
