Recipe para sa mga novice na maybahay. Kahit na hindi ka pa nakakagawa ng lutong bahay na masa bago, sa resipe na ito magkakaroon ka ng mahusay na cake ng ubas - malago, mabango, napakalambot.
Kailangan iyon
- - 2 baso ng ubas;
- - 1, 5 baso ng harina ng trigo;
- - 0.75 baso ng asukal;
- - 0.25 tasa ng langis ng oliba;
- - 1/3 tasa ng gatas;
- - 4 na kutsara. kutsarang mantikilya;
- - 2 itlog;
- - isang kurot ng asin, baking powder, lemon peel.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 180 degree. Hugasan ang mga ubas, ilagay ang mga berry sa isang tuwalya ng papel at patuyuin. Mas mahusay na kumuha ng mga berdeng ubas, kung mayroon ka ng mga ito na binhi, pagkatapos ay gupitin muna ang bawat berry sa kalahati at alisin ang lahat.
Hakbang 2
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang harina na may baking pulbos at asin. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng gatas at langis ng oliba, habang pinalo ang pinaghalong. Matunaw ang mantikilya, ibuhos sa pinaghalong gatas, idagdag ang lemon zest sa panlasa.
Hakbang 3
Ngayon ibuhos ang harina sa mga bahagi, ihalo - ang cake kuwarta ay handa na. Ito ay isang unibersal na resipe ng kuwarta, batay dito, maaari kang magluto hindi lamang mga lutong kalakal na may mga ubas.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga ubas sa kuwarta, ihalo nang dahan-dahan, mag-ingat na hindi makapinsala sa mga berry. Gayunpaman, mas mahusay na kumuha ng iba't ibang walang ubas na ubas, halimbawa, quiche-mish, upang idagdag ang mga berry sa kuwarta bilang isang buo.
Hakbang 5
Grasa isang muffin pan na may mantikilya at iwisik ang harina. Ilatag ang kuwarta na may mga ubas, pantay na kumalat sa buong ibabaw.
Hakbang 6
Maghurno ng muffin na may mga ubas sa ipinahiwatig na temperatura hanggang sa malambot. Suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na stick - dapat itong lumabas sa kuwarta na tuyo, nang hindi sumunod sa mga bugal ng kuwarta. Maaari mo itong ihatid kaagad, ngunit pagkatapos ng 1-2 araw ang cake ay mananatiling malambot at masarap.
