Ang paminta na pinalamanan ng keso ng feta ay isang masarap at kasiya-siyang ulam.
Kailangan iyon
- - Bulgarian paminta - 6 na mga PC.
- - keso ng feta - 200 g
- - keso sa maliit na bahay - 100 g
- - mga kamatis - 2 mga PC.
- - mantika
- - mga gulay
- - itlog - 3 mga PC.
- - 2-3 kutsara. tablespoons ng harina
- - mga mumo ng tinapay
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga tangkay at buto mula sa paminta. Ilagay sa isang kawali at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto sa 200 ° C hanggang sa lumitaw ang isang light brown crust. I-turn at hawakan sa isang mainit na oven para sa isa pang 5 minuto. Ang mga peppers ay dapat na gaanong lutong. Alisin mula sa oven at ilagay sa isang kasirola o mangkok ng salad, isara ang takip at palamig. Dapat na ibabad ang alisan ng balat at pagkatapos ay madali itong magbalat.
Hakbang 2
Ihanda ang pagpuno. Mash keso at keso sa maliit na bahay na may isang tinidor. Magtadtad ng pino ang mga gulay at kamatis. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap. Ibuhos ang itlog sa pagpuno, ihalo. Dapat kang makakuha ng isang pare-pareho tulad ng malambot na keso sa maliit na bahay. Ikalat ang pagpuno sa lahat ng mga peppers. Ang halaga nito ay dapat na katamtaman. Maghanda ng sorbetes - talunin ang itlog ng isang tinidor at asin.
Hakbang 3
Maglagay ng malalim na kawali sa apoy, painitin ang langis ng halaman. Inilagay ang bawat pinalamanan na peppercorn sa harina. Budburan din ang pagpuno, na makikita sa butas ng paminta, na may harina. Pagkatapos isawsaw sa ice cream at iwisik ang mga breadcrumb. Pahiran ang mga peppers ng isang binugok na itlog at ilagay sa isang preheated na kawali. Takpan at iprito sa mababang init ng 5-10 minuto, paminsan-minsan. Bahagyang cool bago ihain. Maaaring ihain sa sour cream o bawang mayonesa.
