Marami ang nakarinig ng gayong ulam tulad ng lasagna. Ngunit hindi alam ng lahat na ang pinggan na ito ay may maraming mga pagkakaiba-iba, isang paraan o iba pa na magkakaiba sa bawat isa. Ang Lasagna ay isang uri ng ulam ng kulto. Samakatuwid, bilang karagdagan sa ilang mga produkto, ang bawat isa sa mga uri nito ay may sariling alamat. Karaniwang hinahain ang Ajada sa Pasko, bilang isang simbolo ng mga unang kasuotan ni Jesucristo.
Kailangan iyon
- - mga sheet ng kuwarta para sa lasagna - 400 gramo;
- - langis ng oliba - 150 mililitro;
- - may kulang na mga nogales - 200 gramo;
- - mantikilya - 100 gramo;
- - puting tinapay na mumo - 150 gramo;
- - mga sibuyas ng bawang - 4 na piraso;
- - Parmesan keso - 60 gramo;
- - mga paboritong panimpla - sa paghuhusga.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang mga mani, bawang at tinapay. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga walnuts at umalis ng ilang minuto. Sa oras na ito, kinakailangan upang alisan ng balat ang bawang mula sa balat, at i-chop ang mumo ng tinapay sa mga mumo at matuyo sa microwave. Patuyuin ang tubig mula sa lalagyan na may mga mani at alisin ang lahat ng mga pelikula mula sa kanila.
Hakbang 2
Pagkatapos ay ilipat ang lahat ng mga handa na sangkap sa mangkok ng isang food processor o gumamit ng isang blender. Ibuhos ang langis ng oliba sa kanila, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at giling hanggang makinis. Pakuluan at asin ang tubig sa isang malalim na kasirola. Pakuluan ang mga sheet ng kuwarta sa loob nito hanggang sa kalahating luto, ayon sa mga rekomendasyon sa pakete.
Ilagay ang oven upang magpainit hanggang sa 200 degree.
Grate Parmesan sa isang mahusay na kudkuran.
Hakbang 3
Grasa ang isang naaangkop na baking dish na may mantikilya at ihiga sa mga unang sheet ng lasagna. Maglagay ng isang kapat ng bawang at sarsa ng nuwes sa kanila, maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa gitna at iwisik ang isang-kapat ng gadgad na Parmesan. Mag-ipon ng tatlong higit pang mga layer sa parehong paraan o hanggang sa maubusan ang mga sheet ng kuwarta. Ang huling layer ay dapat palaging sarsa, mantikilya at keso. Ilagay ang ulam sa isang preheated oven at maghurno sa loob ng 20 minuto. Paghatid ng mainit, paghahati sa mga bahagi at palamutihan ng isang sprig ng herbs.
