Ang pagkakaroon ng lutong manok sa sour cream sauce, ito ay magiging mas mura kaysa sa karne ng baka at baboy, ngunit sa parehong oras, ang karne ng manok ay masarap. Bilang karagdagan, ang mga pinggan ng manok ay inihanda nang mas mabilis at mas madali.
Kailangan iyon
- - 1 manok
- - 1 baso ng sour cream
- - 3-4 na sibuyas ng bawang
- - isang maliit na grupo ng mga gulay
- - 0.5 kutsarita ng ground coriander
- - mantika
- - ground black pepper
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Para sa sarsa, pisilin ang bawang sa kulay-gatas, i-chop ang mga halaman, idagdag ang kulantro at ihalo.
Hakbang 2
Hugasan ang manok at patuyuin ito ng mga napkin upang ang labis na kahalumigmigan ay hindi masira ang ulam. Kuskusin ang buong bangkay sa loob at labas ng asin at paminta.
Hakbang 3
Ikalat nang mabuti ang manok sa sarsa, itabi ang 1/3 ng sarsa at palamigin sa loob ng isang oras. Dapat ding palamigin ang manok sa loob ng isang oras.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking sheet o baking dish na may langis ng halaman.
Hakbang 5
Brush ang pinalamig na manok sa natitirang sarsa at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno sa 180 degree. Ang oras ng pagluluto ay humigit-kumulang isang oras.
