Isang kahanga-hangang panghimagas na tag-init - prutas sa ilalim at ginintuang kuwarta sa itaas. Ayon sa resipe, kailangan mong kumuha ng mas maraming prutas at mas kaunting kuwarta, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang baso ng anumang mga berry.
Kailangan iyon
- Anim na servings
- Para sa pagpuno:
- - 500 g ng mga milokoton o nektarin;
- - 1 baso ng frozen o sariwang berry;
- - 1/3 tasa ng asukal;
- - 2 kutsara. kutsarang harina;
- - 1 kutsarita ng almond extract o Amaretto (opsyonal).
- Para sa pagsusulit:
- - 1 baso ng harina;
- - 2/3 tasa ng asukal;
- - 75 g mantikilya;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsarita sa baking pulbos.
Panuto
Hakbang 1
Grasa ang isang baking dish na may langis. Hugasan ang mga milokoton, alisin ang mga binhi mula sa kanila, gupitin. Ilagay ang mga hiwa ng peach sa isang baking dish, iwisik ang asukal, 2 kutsara. tablespoons ng harina at almond extract (magdaragdag ito ng isang kamangha-manghang lasa sa mga lutong kalakal), pukawin, makinis. Maaari kang magdagdag ng isang baso ng sariwa o frozen na berry.
Hakbang 2
Paghaluin ang harina sa asukal, baking pulbos. Talunin sa isang itlog, kuskusin gamit ang iyong mga daliri o isang tinidor hanggang sa pare-pareho ng mga crumbly fine crumbs. Ipagkalat nang pantay ang mga mumo sa mga milokoton. Itaas sa natunaw na mantikilya sa ibabaw ng mumo.
Hakbang 3
Ilagay ang pinggan sa isang baking sheet kung ang iyong ulam ay may mababang panig, kung hindi man ang katas mula sa mga milokoton ay tumutulo sa ilalim ng oven. Maghurno ng Summer Peach Crumble Pie sa 180 degree sa loob ng 45 minuto. Ang isang gintong malulutong na tinapay ay dapat na nabuo sa tuktok. Paglilingkod kasama ang whipped cream o vanilla ice cream.
Hakbang 4
Tulad ng nabanggit kanina, ito ay magiging maganda at masarap kung magdagdag ka ng mga berry sa mga milokoton - blueberry, blackberry, raspberry o strawberry. Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian ay ang dalawang mga stick ng rhubarb, na magbibigay sa cake ng isang kaaya-aya na asim. Ang natapos na pie ay maaaring ihain ng pinalamig sa tag-araw, ngunit kung ang panahon ay cool, pagkatapos ay maghatid ng mainit na may isang tasa ng mainit na tsaa.
