Ang mga nut ay mataas sa fatty acid at lecithin. Ang mga sangkap na ito ay pumipigil sa atherosclerosis at makakatulong sa mga karamdaman ng digestive system at atay, nervous system. Maaari kang gumawa ng isang masarap at malusog na i-paste mula sa mga mani, na inirerekumenda din na magamit upang maibalik ang lakas at mapawi ang pagkapagod.
Kailangan iyon
-
- 1 tasa na pinabalutan ng walnuts
- 1 kumpol ng sariwang perehil
- 3 kutsara malamig na pinakuluang tubig;
- 0.5 tasa kulay-gatas;
- 0.5 tsp asin
- 1 kutsara mantika;
- isang isang-kapat na kutsarita ng ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga kernel ng walnut sa isang malinis, tuyong baking sheet at tuyo sa oven sa daluyan ng init. Alisin ang baking sheet at palamig ang mga mani.
Hakbang 2
Grind ang mga walnuts gamit ang isang blender o food processor hanggang sa makinis sila. Sa kawalan ng diskarteng ito, maaari silang maipasa sa isang maginoo na gilingan ng karne o hinampas sa isang lusong.
Hakbang 3
Ilagay ang masa ng nut sa isang mangkok, ibuhos dito ang malamig na pinakuluang tubig at pukawin. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa sa pinaghalong at pukawin hanggang ang asin ay ganap na matunaw.
Hakbang 4
Ilagay ang kulay-gatas at langis ng halaman sa nut paste, pukawin nang mabuti. Magdagdag ng pino ang tinadtad na perehil. Subukan ang nakahanda na hazelnut pâté at i-tweak ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang sahog o iba pa kung kinakailangan.
Hakbang 5
Hayaang tumayo ang natapos na pate sa isang mainit na lugar nang ilang sandali, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Ihain ito sa kumalat sa itim o puting tinapay. Maaari mo ring palaman ang matamis na kampanilya na may hazelnut pate, o balutin ang pate sa mga dahon ng repolyo bago ihain.
