Ang mga ventricle ng manok ay masarap, malambot at nagbibigay-kasiyahan. Naglalaman ang mga ito ng sink, posporus, iron, potasa at protina. Kung hindi mo gusto ang mga ventricle, maaari mo itong palitan ng fillet ng manok. Maaari kang maghatid ng patatas, pasta, bakwit at kanin bilang isang ulam.
Kailangan iyon
- - 1 sili ng sili
- - Asin at paminta para lumasa
- - 300 g bacon
- - 1 kg ng malinis na tiyan ng manok
- - 300 g mga kamatis
- - 250 g bell pepper
- - 250 g mga sibuyas
- - mga gulay na tikman
- - mantika
- - 100 g ng bawang
- - 250 g patatas
Panuto
Hakbang 1
Una hugasan nang lubusan ang mga tiyan sa ilalim ng malamig na tubig. Pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig hanggang sa kumukulo, pagkatapos pakuluan ng tungkol sa 35-40 minuto pa. Alisin mula sa init at cool na mabuti.
Hakbang 2
Gupitin ang mga cooled tiyan sa daluyan ng mga piraso. Gupitin ang sibuyas sa singsing, ang bacon sa mga hiwa.
Hakbang 3
Alisin ang mga binhi mula sa bell pepper at gupitin. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis at umalis ng ilang minuto. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin. Alisin ang mga binhi mula sa sili at gupitin. Tinadtad ng pino ang mga halaman at bawang.
Hakbang 4
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng sili sili, kampanilya, bacon, bawang at kamatis at igisa sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 5
Idagdag ang mga ventricle, asin at paminta sa panlasa, ihalo nang lubusan ang lahat hanggang sa isang magkatulad na pagkakapare-pareho at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 6
Maghanda ng isang ulam. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso at iprito sa langis ng halaman.
Hakbang 7
Ayusin ang natapos na ulam sa mga bahagi na plato, idagdag ang bahagi ng pinggan at iwisik ang mga halaman. Maghatid ng mainit.
