Mayroong maraming mga recipe ng apple pie. Maraming tao ang nakakaalam kung paano maghurno ang pinakasimpleng sa kanila - charlotte. At nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isa pang napakasarap na cake, na, ayon sa alamat, inihatid sa pamilyang Tsvetaev. Ang magaan at maselan na panghimagas na ito ay madaling ihanda at tiyak na magugustuhan mo ito.
Kailangan iyon
- - 1-1.5 tasa ng harina
- - 300 gramo ng sour cream
- - 200 gramo ng asukal
- - 150 gramo ng mantikilya
- - 1 kutsarita sa baking pulbos
- - 1 itlog
- - 3-4 maasim na mansanas
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina at ihalo sa baking pulbos. Dahan-dahang ihalo ang 100 gramo ng sour cream at natunaw o simpleng pinalambot na mantikilya sa harina. Masahin ang isang malambot na kuwarta, gumulong sa isang bola at palamigin sa isang mangkok sa kalahating oras.
Hakbang 2
Habang ang kuwarta ay nasa ref, idagdag ang pagpuno. Gupitin ang mga mansanas sa manipis na mga hiwa, alisin ang mga binhi. Hindi mo kailangang putulin ang alisan ng balat. Mas mahusay na pumili ng mga mansanas ng maasim na barayti, halimbawa, Antonovka.
Hakbang 3
Para sa pagpuno, paluin ang isang itlog, 200 gramo ng asukal, 200 gramo ng kulay-gatas, 2 kutsarang harina na may palis. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa isang greased baking dish. Ang mga gilid ng cake ay dapat na mataas. Ilagay ang hiniwang mansanas sa kuwarta. Punan ang tuktok ng itlog at kulay-gatas na pagpuno ng buong.
Hakbang 5
Maghurno ng pie sa 180 degree para sa isang oras. Ang pagpuno ay hindi dapat ganap na patatagin sa panahon ng pagluluto sa hurno. Ito ay magiging mas makapal pagkatapos ng cake ay cooled.
