Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga gumagalang sa isang malaking halaga ng makapal na pagpuno ng prutas na sinamahan ng isang masarap na crumbly kuwarta.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 220 g harina;
- - 60 g granulated asukal;
- - 35 g ng instant oatmeal;
- - 115 g mantikilya.
- Para sa pagpuno:
- - 75 g ng asukal;
- - 2 kutsara. mais na almirol;
- - 140 ML ng malamig na tubig;
- - 250 g mansanas (isang malaki);
- - 2/3 tsp vanilla extract.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang kuwarta na mantikilya sa isang oven sa microwave o sa isang paliguan sa tubig. Paghaluin ito ng harina, otmil, granulated sugar at gilingin ang lahat sa maliit na mumo. Paghiwalayin ang 1/3 ng masa para sa pagwiwisik sa itaas, at i-tamp ang natitirang mahigpit sa isang split form na may diameter na 16 cm (maginhawa na gawin ito sa ilalim ng isang ordinaryong facased glass), na dati ay may linya sa ilalim ng baking paper at nilagyan ng langis ang ilalim at mga gilid nito.
Hakbang 2
Peel at core ang mansanas. Hiwain ng manipis.
Hakbang 3
Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang asukal sa almirol at vanilla extract. Ibuhos sa malamig na tubig at ilagay sa kalan. Maghintay hanggang sa ito ay pigsa, pagpapakilos ng pinaghalong patuloy na may isang spatula: dapat itong makapal. Alisin mula sa kalan at ilagay dito ang mga nakahandang mansanas. Paghaluin nang lubusan at ilipat sa amag sa ibabaw ng base.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 degree. Budburan ang natitirang pangatlong mumo sa cake at ipadala sa preheated oven para sa kalahating oras.
