Ang masarap na kuwarta ay ang lihim ng pizza na ito. Napakalambot at masarap, pupunan nito ang anumang pagpuno - keso o gulay. Magugustuhan mo!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- Flour - 1 at 1 / 2 tbsp.
- Kefir - 1 / 2 tbsp.
- Langis ng gulay - 1/2 tbsp.
- Asukal - 2 kutsara. l.
- Asin - 1 tsp
- Soda - 1/2 tsp
- Para sa pagpuno:
- Mga kamatis ng cherry - 15 piraso
- Bulgarian paminta - 1/2 pc
- Keso - 100 gr
- Sour cream - 100 gr
- Tomato paste - 60 gr
- Mga pampalasa - asafoetida, coriander, black pepper
- Pinatuyong Herb Blend
- Asin
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Upang magawa ito, ibuhos ang kalahating baso ng kefir at idagdag dito ang kalahating kutsarita ng soda. Pukawin Iwanan ito sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
Salain ang harina. Mahusay na gamitin ang first grade na harina o isang halo ng buong harina ng butil at premium na harina. Magdagdag ng dalawang kutsarang asukal, isang kutsarita ng asin, at isang kutsarita ng ground coriander sa harina. Pukawin
Hakbang 3
Pagkatapos ng sampung minuto, magdagdag ng langis ng halaman sa kefir. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang pinaghalong harina sa kefir. Huwag labis na labis sa harina, kung hindi man ay magiging matigas ang pizza! Ang kuwarta ay dapat na malambot at masunurin. Iwanan ito upang makapagpahinga ng 20 minuto sa ref sa ilalim ng isang plastik na balot.
Hakbang 4
Samantala, hugasan ang mga kamatis at kampanilya. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati at ang mga peppers ng kampanilya sa manipis na mga piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 5
Gumawa ng sarsa para sa grasa ng pizza. Paghaluin ang sour cream na may tomato paste, idagdag ang asafoetida, itim na paminta, asin. Pukawin
Hakbang 6
Painitin ang oven hanggang 180 C. Igulong ang kuwarta at ilagay sa isang floured baking sheet. Brush ito ng isang layer ng sarsa, ikalat ang mga kamatis at peppers. Budburan ng keso at pinatuyong halo ng halaman. Maghurno ng pizza sa preheated oven hanggang malambot. Magkaroon ng isang masarap na tea party! Magluto nang may pagmamahal!
