Ang cake ay isang pangkaraniwang dekorasyon ng bawat maligaya na mesa. Ngunit sino ang nagsabing tiyak na kailangan mong maghintay para sa holiday upang magbusog sa kanila? Ang simple at masarap na tsokolate cake na ito ay mabilis na ihanda at perpekto para sa tsaa kasama ang iyong pamilya.
- 2 itlog
-200-220 gramo ng asukal
- 2 kutsarita ng natural na pulbos ng kakaw
- 1 baso ng fat sour cream
- tungkol sa 1 baso ng harina
- isang maliit na asin (3-4 gramo)
- isang kutsarita ng baking soda
- 1 tasa ng asukal
- 200 gramo ng makapal na kulay-gatas
- isang third ng isang baso ng gatas
- ikaapat na baso ng asukal
- 2-3 tsaa. mga kutsara ng koko
- 30-40 g alisan ng langis
Paghahanda:
1. Pagsamahin ang lahat ng mga produktong kinakailangan para sa paggawa ng isang biskwit sa isang naaangkop na lalagyan at ihalo sa isang homogenous na masa (maaari kang gumamit ng isang taong magaling makisama).
2. Ibuhos ang nagresultang kuwarta sa isang bilog o parisukat na pinggan, paunang langis.
3. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180-190 degrees para sa mga 30-40 minuto (maaaring suriin ang kahandaan sa isang palito).
4. Paghaluin ang sour cream na may asukal upang makakuha ng cream.
5. Ang natapos na cake ay dapat i-cut sa dalawang bahagi. Ang ilalim na cake ay dapat na mas makapal kaysa sa tuktok.
6. Punoin ang ilalim na cake ng cream at ilagay ang pangalawang cake sa itaas, babad din sa hiwa.
7. Ihanda ang glaze: painitin ang gatas, magdagdag ng kakaw, asukal at mantikilya, pakuluan at alisin mula sa kalan.
8. Ibuhos ang icing sa cake.
Maaari mong palamutihan ang kamangha-manghang cake na ito ayon sa iyong panlasa: sariwa o nagyeyelong mga berry at prutas, coconut flakes o confectionery spray.
