Sa panahon ng mabilis na Pasko, ang sinumang maybahay ay tiyak na nais na pakainin ang sambahayan nang hindi mas masahol kaysa sa isang regular na gabi. Ang patatas na zrazy na may pesto sauce ay maaaring maging eksaktong pinggan na hindi ka nahihiya na ihain kahit sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - patatas - 500 g;
- para sa sandalan pesto:
- - perehil - isang bungkos;
- - mga peeled walnuts - isang dakot;
- - asin - tikman;
- - bawang - isang hiwa;
- - langis ng oliba - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Ang kombinasyon ng pesto sauce at patatas ay napakahusay. Sa kaso ng ipinanukalang pagkain, ang sarsa ay kikilos bilang pagpuno. Kung ang mga produktong semi-tapos ay hindi pinirito, ngunit inihurnong sa oven, pagkatapos ay maaaring magawa ng isang higit na pagpipiliang pandiyeta.
Hakbang 2
Hugasan at alisan ng balat ang patatas. Maghanda ng isang komportableng palayok ayon sa dami. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso, ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig. Itakda ang kasirola sa katamtamang init at lutuin hanggang malambot. Huwag kalimutang i-asin ang tubig kung saan niluluto ang semi-tapos na produkto.
Hakbang 3
Libre ang natapos na patatas mula sa likido, iproseso ng isang blender, na nagiging mashed na patatas. Dapat ay masikip.
Hakbang 4
Susunod, ihanda ang pagpuno, sandalan na pesto. Hugasan ang perehil sa tubig na tumatakbo, tuyo at tumaga nang maayos. Ibundak ang handa na perehil at isang pakurot ng asin sa isang lusong. Balatan ang bawang at idagdag sa lusong, ipagpatuloy ang paggiling ng pagkain.
Hakbang 5
Painitin ang mga mani sa isang mainit na kawali, tumaga. Paghaluin ang pagkain sa isang lusong, magdagdag ng langis ng oliba. Ang sarsa ay dapat na katulad ng pagkakapare-pareho ng sour cream.
Hakbang 6
Bumuo ng zrazy sa pamamagitan ng paglalagay ng mga bahagi ng mashed patatas sa kawali. Ilagay ang pagpuno sa bawat tortilla. Itaas ang mga gilid ng mga patlang ng patatas, isara ang tuktok ng mga bagong bahagi ng patatas.
Hakbang 7
Fry zrazy na may pesto sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglilingkod ng mainit, pinalamutian ng mga halaman o pesto.
